Phở cuốn tôm không những ngon, lạ miệng mà còn vô cùng đẹp mắt. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn mà các chị em dễ dàng trổ tài nhất trong mùa hè này!
Nguyên liệu:
- 200gr Tôm
- 200g Thịt ba chỉ
- 1 xấp bánh phở cuốn
- Rau sống
- 1 củ cà rốt ( bào sợi)
- 1 Quả dưa chuột
Cách làm:
Bước 1: Trải bánh phở cuốn ra đĩa
Bước 2: Cắt đôi con tôm rồi xếp vào phở cuốn
Bước 3: Cho rau sống lên rồi tiếp 1 ít cà rốt bào + 1 hoặc 2 miếng thịt ba chỉ luộc thái mỏng
Bước 4: Có thể cho thêm lát chuối xanh và lài lát dưa chuột
Bước 5: Cuộn lại như cuộn nem rồi xếp ra đĩa hoặc mẹt trang trí
Bước 6: Pha nước chấm phở cuốn tôm gồm: mắm + nước lọc + dấm + tỏi + ớt + đường ( vắt chú nước cốt chanh để hỗn hợp nước chấm có vị thanh và thơm hơn
‘ VTV Oniline chúc các bạn thành công !