Ăn không ngừng dù là đã cảm thấy no, hoặc là không cảm thấy đói rồi là thường xuyên ăn một mình cảm thấy tuyệt vọng, chán ghét, xấu hổ và tội lỗi hoặc là buồn bã vì hành vi ăn uống của bản thân. Nếu như bạn từng hay là đang cảm thấy những hiện tượng trên thì rất có thể bạn đã mắc phải rối loạn ăn uống trong đó thì người mắc thường xuyên tiêu thụ 1 lượng thức ăn lớn bất thường và thường xuyên xảy ra với những người trẻ. Điều này sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe thể chất và vấn đề tâm lý của nhiều người trẻ hiện đại.
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến rối loạn ăn uống do lo ngại về ngoại hình và nỗ lực một cách cực đoan trong việc kiểm soát cân nặng hoặc cảm thấy không thể mà cưỡng lại mà tiêu thụ một lượng thức ăn lớn bất thường.
"Do bị áp lực về công việc dẫn đến stress nặng thì tôi luôn tìm đến sở thích của tôi, đó là ăn uống. Việc được ăn những món mình thích giúp tôi cảm thấy thoải mái và xả stress. Sau một khoảng thời gian dài giữ duy trì cái thói quen đấy thì tôi tăng 6kg trong vòng 3 tháng." - Anh Nguyễn Hoàng Duy cho biết.
Lựa chọn những món ăn nhanh và ăn không kiểm soát khiến anh Duy tăng 6kg trong 3 tháng.
Đối với nhiều bạn nữ mong muốn có một thân hình mảnh mai hơn, nhiều bạn đã áp dụng những phương pháp chế độ ăn khắt khe. Hay thậm chí là bỏ gộp bữa, chế độ quá nghiêm ngặt khiến nhiều bạn trẻ khó khăn trong việc theo đuổi, từ đó dẫn đến những tác dụng không mong muốn. "Em cũng mong muốn có một cơ thể mảnh mai cho nên có áp dụng những phương pháp để giảm cân. Ví dụ như là em đang ăn trước đây là em đang ăn chế độ gộp bữa sáng với bữa trưa làm một, việc đấy làm cho cái buổi chiều rất đói khiến em ăn nhiều hơn. Thậm chí có những đêm em còn rủ bạn đi ăn lẩu." - Chị Nguyễn Quỳnh Trang kể.
Huấn luyện viên Võ Hồng Nguyên cảm thấy lo lắng với nhiều bạn trẻ hiện nay nhịn ăn để giảm cân. "Các bạn có cái tình trạng của mình về rối loạn ăn uống. Các bạn ấy ăn uống thường thường sẽ bị mất kiểm soát. Cũng có những bạn ăn rất ít vì các bạn ấy muốn giảm cân" - anh Võ Hồng Nguyên cho biết.
Nhiều người trẻ nhịn ăn thay vì luyện tập thể thao để giảm cân dẫn đến rối loạn ăn uống
Nếu nghi ngờ bản thân mắc chứng rối loạn ăn uống, chúng ta cần tìm đến bác sĩ chuyên khoa càng sớm càng tốt để nhận được những lời khuyên và phương pháp điều trị. Việc được chẩn đoán và điều trị sớm có thể giúp giảm triệu chứng và ngăn ngừa tình trạng rối loạn trở nên tồi tệ hơn.
Tưởng chừng như chỉ nằm ở thói quen sinh hoạt, thế nhưng rối loạn ăn uống hay ăn uống vô độ lại mang tới những hậu quả nguy hại tới sức khỏe. Chẳng hạn như làm suy giảm chất lượng cuộc sống, dễ kích động bởi tương tác xã hội hoặc là đời tư tách biệt với xã hội hay là bị béo phì nữa. Các vấn đề về sức khỏe liên quan tới béo phì cụ thể còn kéo theo các vấn đề về khớp, tim mạch, đái tháo đường type 2, bệnh trào ngược dạ dày, thực quản và một số rối loạn hô hấp trong giấc ngủ.
Theo PGS. TS. Nguyễn Xuân Ninh, Phó Viện trưởng Viện Y Học ứng dụng Việt Nam cho biết: "Rối loạn ăn uống của người trẻ, đây là một lĩnh vực mà cũng rất là phổ biến hiện nay. Liên quan đến tình hình học tập, làm việc căng thẳng với thời đại hiện nay của giới trẻ. Ăn ít hay nhiều cũng là rối loạn, không ngon miệng. Nó gây lên rất nhiều những hậu quả khác nhau. Chúng ta không muốn ăn theo đúng giờ giấc, lúc thèm quá, lúc không muốn ăn gì cả. Các bạn sẽ cảm thấy tinh thần của mình bất ổn dẫn tới không còn hiệu suất trong công việc".
"Do đó, bây giờ mọi người phải lập tức lập trở lại một chu kì sinh học của mình. Đầu tiên, phải ăn uống với chế độ có 3 bữa chính. Ví dụ thường là sáng - trưa - tối. Bữa chính phải có đủ các loại thực phẩm. Thứ hai là cần có chế độ ngủ nghỉ cho nó phù hợp, không thể làm việc cả đêm để hôm sau bắt đầu lại đi làm luôn được. Các bạn phải lặp lại chế độ ngủ nghỉ để đưa đồng hồ sinh học của mình trở lại. Và lúc đấy cơ thể mới cân bằng lại hormone." - PGS. TS. Nguyễn Xuân Ninh, Phó Viện trưởng Viện Y Học ứng dụng Việt Nam đưa ra lời khuyên cho nhiều bạn trẻ.
Viết nhật kí về những cảm xúc, suy nghĩ, thậm chí là nhật kí về những bữa ăn mỗi ngày, hoạt động thể chất thường xuyên và ngủ đủ giấc. Đây là những việc đơn giản có thể bắt đầu ngay từ bây giờ để chúng ta có thể kiểm soát hiệu quả mỗi bữa ăn và rộng hơn là một chất lượng cuộc sống tốt hơn.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!