Bún là món ăn truyền thống chẳng xa lạ gì với mỗi chúng ta. Nhưng sự kết hợp giữa bún và dưa hấu chắc hẳn sẽ khiến nhiều người tò mò.
Gạo ngon, dưa hấu ngon thì bún mới ngon. Khâu lựa chọn nguyên rất vất vả khó khăn, nhưng quá trình sản xuất còn phức tạp hơn thế.
Hành trình của "bún dưa hấu" không chỉ dừng lại ở việc "giải cứu", lâu dài là giúp cho nông dân có được thị trường ổn định, nông sản Việt được nâng tầm giá trị thông qua chế biến sâu. Quan trọng hơn là tận dụng được chính những sản vật của quê hương mình để làm phong phú nền ẩm thực nước nhà.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!