Khi Mặt trời bắt đầu lặn, các ngư dân sống ở thành phố Gifu, miền Trung Nhật Bản lại đi thuyền ra sông Nagara để bắt cá bằng chim cốc. Hình thức đánh bắt cá độc đáo này có truyền thống hơn 1.300 năm.
Các ngư dân trong trang phục truyền thống, đốt đuốc trên mũi thuyền và thả các chú chim cốc được buộc dây xuống dưới nước. Loài chim này là những trợ thủ đắc lực giúp họ bắt được cá. Những chú chim đều đã được huấn luyện nhiều năm nên bắt cá rất giỏi.
Tuy nhiên, để chặn sự tham ăn của chim cốc, ngư dân sẽ buộc dây vào cổ của những chú chim để chúng chỉ nuốt được những con cá bé. Còn những con cá to sẽ mắc lại trong cổ họng của chim. Mỗi con chim có thể chứa đến 6 con cá trong cổ họng.
Anh Shuji Sugiyama - ngư dân câu cá bằng chim cốc - nói: "Thông thường tôi đem 10 con chim cốc đi để bắt cá. Thỉnh thoảng tôi cho một số con mới đi kèm với cả con cũ để con mới bắt chước các con cũ học cách bắt cá".
Mặc dù ngày nay đã có nhiều phương pháp đánh cá hiệu quả nhưng phương pháp dùng chim cốc để bắt cá vẫn được người dân ở Gifu duy trì để giữ gìn truyền thống. Đây cũng là cách để thu hút khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới đến địa phương. Mỗi thuyền đi đánh bắt cá đều có hàng chục du khách trong và ngoài nước đi theo để chứng kiến cách câu cá độc đáo này.
Nghề bắt cá bằng chim cốc thường bắt đầu từ đầu tháng 5 và kéo dài đến giữa tháng 10 hàng năm. Chính quyền thành phố hy vọng hình thức đánh bắt cá độc đáo này sẽ giúp thu hút hơn 115.000 du khách.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!