Sở Công Thương TP.HCM vừa đề xuất thành lập sàn giao dịch đầu tiên cho thịt lợn tại Việt Nam, với mục đích thúc đẩy liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp, giữ ổn định giá cả và nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc thịt lợn.
Sàn giao dịch này sẽ là nơi người tiêu dùng tiếp cận trực tiếp với nguồn thịt lợn đảm bảo an toàn, và quản lý cung - cầu nhằm đảm bảo ổn định giá. Hiện nay, quy mô thị trường thịt lợn của TP.HCM là 500 triệu USD/năm. Hàng ngày, thành phố này tiêu thụ khoảng 11.000 con lợn. Việc thành lập sàn giao dịch sẽ đưa TP.HCM trở thành địa phương đầu tiên trên cả nước ứng dụng công nghệ vào kiểm dịch thực phẩm và an toàn thực phẩm.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!