Năm nay thời tiết ở Hàn Quốc nắng nóng sớm hơn mọi năm. Chính vì vậy, nhu cầu tiêu thụ những loại quả giúp giải nhiệt trong mùa hè có xu hướng tăng mạnh.
Những trái dưa hấu năm nay được thu hoạch sớm hơn mọi năm khoảng nửa tháng. Nhờ vậy, doanh số bán loại quả này đã tăng 20% so với cùng kỳ tháng 5/2019. Không những vậy, doanh thu của người nông dân tốt hơn, cao hơn khoảng 15% - 30% so với năm trước đó.
Nông dân có thể bán hoa quả với giá cao hơn và thu được nhiều lợi nhuận hơn nếu họ thu hoạch sớm. (Ảnh minh họa: Korea.net)
"Khách hàng tranh nhau mua dưa hấu ở siêu thị. Năm nay, loại quả này được tung ra thị trường sớm hơn khoảng 2 tuần so với bình thường vì thời tiết nắng nóng. Rõ ràng, chúng ta thấy nhu cầu tiêu thụ dưa hấu mát, ngọt là rất lớn" - bà Cha Ji-Eun, Cơ quan Phát triển nông thôn Hàn Quốc, chia sẻ.
Sau thành công với dưa hấu, Cơ quan Phát triển nông thôn Hàn Quốc còn lên kế hoạch áp dụng mô hình trồng cây rải vụ sang các loại quả khác nhằm đem lại lợi nhuận nhiều hơn cho nông dân.
Cơ quan này đang có kế hoạch hỗ trợ nông dân bằng cách phát triển các khu nhà kính nhằm giúp cây trồng phát triển tốt hơn, cũng như giúp họ cải thiện độ ngọt cho hoa quả.
Hàn Quốc tăng cường trồng cây ăn quả nhiệt đới
Trước đây, Hàn Quốc nhập khẩu tới gần 850.000 tấn cây ăn quả, trị giá hơn 1,2 tỷ USD. Trong đó, hoa quả nhiệt đới chiếm tới 1/3 số lượng hoa quả nhập khẩu của xứ sở kim chi. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, thay vì nhập khẩu, nước này đã đẩy mạnh khuyến khích nông dân tăng cường trồng các loại cây ăn quả nhiệt đới.
Nhờ áp dụng những công nghệ mới trong trồng trọt, hiện một số loại quả nhiệt đới đã được trồng thành công ở xứ sở kim chi, giúp mang lại lợi nhuận cao hơn cho người nông dân.
Điều kiện khí hậu ở Cheonan rất lý tưởng cho việc trồng giống quýt vàng có chất lượng cao.
Khu vực Cheonan ở tỉnh Chungcheong Nam vốn được biết đến là vùng trồng nho lớn ở Hàn Quốc. Giờ đây, trong những khu nhà kính ở khu vực này lại xuất hiện những cây quýt với quả sai trĩu cành. Đây là giống quýt vàng, thường được trồng trên đảo Jeju.
Ông Park Young-hwan là một trong những nông dân trồng nho trong suốt 30 năm qua. Tuy nhiên, 3 năm trước, ông bắt đầu chuyển sang trồng quýt, đối với ông, đây là sự lựa chọn dễ dàng. Bởi trồng quýt chỉ cần 1/10 số nhân công so với trồng nho, trong khi lợi nhuận lại tăng gấp đôi.
"Tôi đã đến các trang trại ở Jeju để học cách chăm sóc cây quýt. Sau đó tôi đã triển khai việc trồng loại cây này cách đây 3 năm và giờ tôi đã thu được thành quả" - ông Park Young-hwan chia sẻ.
Điều kiện khí hậu ở Cheonan rất lý tưởng cho việc trồng giống quýt vàng có chất lượng cao. Ở đây, nắng nhiều hơn 30 ngày mỗi năm so với đảo Jeju. Dự kiến, năm nay trang trại của ông Park sẽ thu hoạch được khoảng 3 tấn quýt vàng.
"Độ ngọt của quýt ở đây cao hơn so với ở đảo Jeju vì ở đây có nhiều ngày nắng hơn. Các nông dân cho biết quýt mang về trồng ở đây màu sắc còn đẹp hơn và ngon hơn ở Jeju" - bà Yoon Ji-won, Trung tâm Công nghệ nông nghiệp Cheonan, Hàn Quốc, nhận định.
Các loại hoa quả nhiệt đới đang ngày càng trở nên được ưa chuộng ở Hàn Quốc.
Trước đây, Hàn Quốc từng phải bỏ khoảng 370 triệu USD để nhập khẩu chuối. Tuy nhiên con số này đã giảm đáng kể nhờ vào những trang trại trồng chuối đang mọc lên ở huyện Taean, cũng thuộc tỉnh Chungcheong Nam. Mặc dù nhiệt độ ngoài trời là dưới 0oC, nhưng bên trong những khu nhà kính, nhiệt độ chỉ ở mức 20oC. Những buồng chuối chi chít quả là điều mà anh Lee Yong-Kwon, chủ khu nhà kính này vẫn không thể tưởng tượng được trước khi anh bắt đầu thử nghiệm trồng.
Năm 2019, trang trại của anh Lee đã thu hoạch hơn 4 tấn hoa quả nhiệt đới khác như đu đủ. Các loại hoa quả nhiệt đới đang ngày càng trở nên được ưa chuộng ở Hàn Quốc. Chính vì vậy, diện tích đất nông nghiệp để trồng các loại cây nhiệt đới ở xứ sở Hàn Quốc liên tục tăng trong những năm gần đây.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Bình luận (0)