Sở Công Thương TP.HCM: Sàn giao dịch thịt lợn là tất yếu vì quy mô thị trường lớn

Quỳnh Như (Trung tâm Tin tức VTV24)-Thứ bảy, ngày 16/11/2019 06:00 GMT+7

VTV.vn - Mỗi ngày, TP.HCM có 10.000 con lợn được nhập về, giá trị mua bán thị trường đạt đến 17.000 tỷ đồng/năm.

Theo mô hình truyền thống hiện nay, người bán (các cơ sở chăn nuôi) sẽ phải thông qua 1-2 khâu trung gian là thương lái, sau đó qua các cơ sở giết mổ, rồi đến chợ đầu mối.

Với sàn giao dịch, các khâu như trên sẽ bị loại bỏ. Lúc đó, các doanh nghiệp, cơ sở chăn nuôi và chợ đầu mối, thương nhân sẽ giao dịch trực tiếp. Còn các thương lái chỉ cung cấp dịch vụ logistics (bắt và vận chuyển lợn).

Ông Nguyễn Nguyên Phương - Trưởng phòng Quản lý thương mại - Sở Công Thương TP.HCM, việc đưa sàn giao dịch thịt lợn vào hoạt động dự báo sẽ chấm dứt việc giết mổ lợn thủ công, từ đó đảm bảo nguồn cung thực phẩm sạch và an toàn.

Mô hình chợ thực phẩm sạch đầu tiên tại TP.HCM Mô hình chợ thực phẩm sạch đầu tiên tại TP.HCM Nỗi lo giá thịt lợn tăng cao dịp sát Tết Nỗi lo giá thịt lợn tăng cao dịp sát Tết Nhiều lợi ích từ việc xây dựng sàn giao dịch ngành hàng thịt lợn Nhiều lợi ích từ việc xây dựng sàn giao dịch ngành hàng thịt lợn

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước