Australia phát triển giống chuối giàu Vitamin A

Viết Quân (VTV9), icon
05:00 ngày 12/07/2017

VTV.vn - Các nhà nghiên cứu Australia đang phát triển một giống chuối giàu vitamin A, đem lại hy vọng về cải thiện chất lượng sống cho trẻ em vùng Đông Phi.

Một nhà nghiên cứu so sánh loại chuối biến đổi gen giàu vitamin A (trái) bên cạnh một quả chuối bình thường. (Ảnh: Long Room)

Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Kỹ thuật Queensland, Australia đã phát triển thành công giống chuối đầu tiên trên thế giới rất giàu Vitamin A, mở ra hy vọng cứu sống hàng nghìn trẻ em bị suy dinh dưỡng ở Đông Phi. Dự án trị giá gần 10 triệu USD do Quỹ Bill and Melinda Gates tài trợ.

Chuối là một loại thực phẩm chủ lực ở vùng cao nguyên Đông Phi. Tuy nhiên, chuối được trồng tại đây lại có mức vi chất dinh dưỡng thấp, đặc biệt là các chất tạo ra Vitamin A và sắt. Trong khi đó, ở vùng Đông Phi, rất nhiều trẻ em bị suy dinh dưỡng, đặc biệt bị thiếu hụt Vitamin A.

Hâm lại rau củ, có thể mất 90 vitamin A Hâm lại rau củ, có thể mất 90 vitamin A Thực phẩm nào giàu Vitamin A? Thực phẩm nào giàu Vitamin A? Khi nào cần bổ sung vitamin A? Khi nào cần bổ sung vitamin A?

* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!

Cùng chuyên mục