Chuyên gia tư vấn giải pháp và thực đơn điều trị trẻ biếng ăn và suy dinh dưỡng

Chậm phát triển trí não, chiều cao, cân nặng, suy giảm miễn dịch, tăng nguy cơ mắc các bệnh lý mạn tính, tăng tỷ lệ tử vong… là những hệ lụy mà trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng có thể gặp phải.

Theo TTƯT.TS.BS Phạm Thị Thu Hương – nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế, Viện Dinh dưỡng Quốc gia; Bác sĩ Trưởng, Trung tâm Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome, tỷ lệ trẻ em biếng ăn, suy dinh dưỡng thấp còi tại Việt Nam đang cao hơn trung bình nhiều nước trên thế giới và khu vực. Các thống kê cho thấy, có 30-40% trẻ em Việt Nam (2-3 tuổi) hiện nay bị biếng ăn; hơn 230.000 trẻ em dưới 5 tuổi thiếu dinh dưỡng cấp tính nặng mỗi năm; một nửa trẻ em Việt Nam dưới 5 tuổi bị thiếu vi chất dinh dưỡng; 69,4% trẻ thiếu kẽm; 27,8% trẻ thiếu máu do thiếu sắt; 13% trẻ thiếu vitamin A tiền lâm sàng…

Suy dinh dưỡng thường xảy ra ở trẻ dưới 5 tuổi (Ảnh minh họa - Ảnh: Shutterstock)

Không chỉ trẻ em, theo thống kê của Cục Y tế Dự phòng, Việt Nam có 49,7% người bệnh cao tuổi ăn uống kém và bị suy dinh dưỡng, tỷ lệ suy dinh dưỡng bệnh viện tại Việt Nam cũng cao hơn trung bình của thế giới.

Nguyên nhân của thiếu hụt dinh dưỡng phần lớn xuất phát từ tình trạng biếng ăn, chế độ dinh dưỡng chưa hợp lý từ khi mẹ mang thai, sinh con, cho trẻ ăn dặm sai cách, chăm sóc trẻ không đúng trong từng giai đoạn phát triển và dinh dưỡng cho người có tuổi hay người bệnh mạn tính chưa phù hợp, đầy đủ.

Để phòng tránh tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu máu, thiếu vi chất, thấp còi… ở trẻ em, các chuyên gia khuyên phụ huynh nên chú ý đến chế độ ăn uống, vận động ngay khi có ý định mang thai và trong suốt quá trình nuôi con. Đặc biệt, trong giai đoạn 1.000 ngày "vàng" và giai đoạn tiền dậy thì/dậy thì của trẻ, cần tạo cho trẻ thói quen ăn uống lành mạnh. Theo đó, chế độ ăn của trẻ cần phải đảm bảo đủ năng lượng, các vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thiết yếu nhằm hỗ trợ trẻ phát triển tối ưu.

Tương tự, người trưởng thành, nhất là những người mắc bệnh mạn tính không lây nhiễm (như ung thư, tim mạch, tiểu đường, suy thận…) cũng cần chú trọng dinh dưỡng khoa học và cân bằng. Theo quan điểm y học hiện đại, dinh dưỡng là một phần tất yếu trong điều trị bệnh lý bởi nếu dinh dưỡng không đủ và không đúng thì cơ thể sẽ không đủ sức chống đỡ bệnh tật.

Nhằm cung cấp các thông tin khoa học, đầy đủ, toàn diện về tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng ở trẻ em cũng như ở người trưởng thành, phụ nữ mang thai, người có tuổi, người mắc bệnh nền mạn tính… Hệ thống Trung tâm Tiêm chủng cho Trẻ em và Người lớn VNVC, Hệ thống Trung tâm Dinh dưỡng - Y học Vận động Nutrihome, phối hợp cùng Báo điện tử https://vtv.vn/ (Đài truyền hình Việt Nam), báo http://thanhnien.vn tổ chức chương trình Tư vấn trực tuyến “GIẢI PHÁP VÀ THỰC ĐƠN TOÀN DIỆN ĐIỀU TRỊ TRẺ BIẾNG ĂN, SUY DINH DƯỠNG” vào lúc 20 giờ ngày 11/9/2020.

Chương trình được phát trực tiếp trên báo điện tử https://vtv.vn/, website https://nutrihome.vn/, https://vnvc.vn, và livestream trên các fanpage: Thời sự VTV, Báo Thanh Niên, Trung tâm Tin tức VTV24, Báo điện tử VTV, VTV8 – Tin nóng miền Trung, Nutrihome – Trung tâm Dinh dưỡng – Y học Vận động, Trung tâm Tiêm chủng cho Trẻ em và Người lớn VNVC; đồng thời tiếp sóng trên fanpage VnExpress.net.

Tham gia tư vấn trực tiếp tại chương trình "GIẢI PHÁP VÀ THỰC ĐƠN TOÀN DIỆN ĐIỀU TRỊ TRẺ BIẾNG ĂN, SUY DINH DƯỠNG" là các chuyên gia đầu ngành về dinh dưỡng, y học vận động tại Việt Nam:

Đặc biệt, chương trình còn có sự tham gia của khách mời - chị Hồ Thị Phượng và bé Lê Thị Hoàng Yến - một trong những ca điều trị tăng cân thành công tại Nutrihome. Bé Yến trước khi đến khám tại Nutrihome chỉ nặng 24,5kg, có "thâm niên" suy dinh dưỡng, thấp bé nhẹ cân từ nhỏ, đã đi khám dinh dưỡng nhiều nơi nhưng tình trạng không cải thiện. Chị Phượng được bạn bè giới thiệu và đến khám, áp dụng chế độ dinh dưỡng, vận động của bác sĩ Nutrihome cho con, sau gần một tháng, bé Yến tăng 2,5kg và hứa hẹn cân nặng của bé sẽ tiếp tục được cải thiện trong thời gian tới.

Bố mẹ đưa con đến khám dinh dưỡng, biếng ăn được các kỹ sư tiết chế Nutrihome hướng dẫn cách chọn lựa, chế biến món ăn ngon miệng, đảm bảo dưỡng chất

Ngay từ bây giờ, độc giả có thể gửi câu hỏi về cho chương trình tư vấn trực tuyến qua các trang fanpage, hoặc gọi điện thoại đến tổng đài 1900 633599 để được các chuyên gia tư vấn trực tiếp trong chương trình.

Tất cả mọi thông tin về dinh dưỡng, vận động khoa học giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe, tầm vóc cho trẻ em và người lớn sẽ được chia sẻ trong chương trình tư vấn trực tuyến "GIẢI PHÁP VÀ THỰC ĐƠN TOÀN DIỆN ĐIỀU TRỊ TRẺ BIẾNG ĂN, SUY DINH DƯỠNG", kính mời quý bạn đọc tham gia.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!