đạm đậu nành
Đạm đậu nành giúp trị viêm ruột
05:00 ngày 18/05/2017
VTV.vn - Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho thấy, việc bổ sung chất đạm có nguồn gốc từ đậu nành có thể hỗ trợ trị liệu viêm ruột.
Có thể bổ sung nguồn đạm đậu đành bằng sữa đậu nành, đậu hũ, nước tương… (Ảnh: NMD COLUMNS)
Thí nghiệm của các nhà khoa học Mỹ thuộc Học viện Khoa học Nông nghiệp bang Pennsylvania mới được công bố trên tờ The Journal of Nutritional Biochemistry. Nhóm nghiên cứu bổ sung thực phẩm chứa chất đạm có nguồn gốc từ đậu nành, đồng thời rút bớt chất đạm khác trong khẩu phần ăn, để đạm từ đậu nành chiếm 12% lượng đạm trong chế độ ăn thí nghiệm trên chuột đã bị gây bệnh tương tự viêm loét đại tràng.
Kết quả cho thấy, sự thay thế nguồn gốc đạm nêu trên cải thiện đáng kể bệnh trạng của chuột. Theo đó, những dấu chỉ về viêm giảm bớt, lách chuột bớt sưng và giúp chuột giảm cân. Thí nghiệm tiếp theo về tác dụng của chất đạm đậu nành lên tế bào ruột kết được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm cũng cho kết quả lạc quan.
Nhóm nghiên cứu dự định tiến hành những khảo sát tiếp theo ở người trong tương lai gần. Họ khẳng định, kết quả nêu trên có ý nghĩa quan trọng về sức khỏe cộng đồng. Chứng viêm ruột ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của gần 4 triệu người trên thế giới, bệnh dễ dẫn tới ung thư ruột kết. Chỉ riêng tại Mỹ, chi phí điều trị cho bệnh nhân lên đến 19 tỷ USD/năm.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!
Cùng chuyên mục
Bộ Y tế kiểm tra công tác thu dung, điều trị sởi tại Đà Nẵng
VTV.vn - Sáng 29/3, đoàn công tác của Bộ Y tế đã kiểm tra công tác sàng lọc, phân luồng, thu dung điều trị bệnh nhân sởi trẻ em và người lớn tại Bệnh viện Phụ sản Nhi Đà Nẵng.
-
Cấp cứu du khách Philippines nhồi máu cơ tim trên đường ra sân bay
VTV.vn - Anh Bobby (46 tuổi, Philippines) bị nhồi máu cơ tim khi ra sân bay về nước. Nhờ sự can thiệp kịp thời của bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc, anh được cứu sống ngoạn mục.
-
Biếng ăn – Hung thủ âm thầm ảnh hưởng tới trí não, sức đề kháng và chiều cao của trẻ
VTV.vn - Cứ nghĩ "miễn con khỏe mạnh là được", tuy nhiên biếng ăn không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng, mà còn đe dọa cả sự phát triển trí tuệ, khả năng miễn dịch và tầm vóc của trẻ.
-
Cao Việt Hoàng – Thương hiệu uy tín, khẳng định chất lượng qua thời gian
VTV.vn - Cao Việt Hoàng là một trong những lựa chọn hàng đầu cho người bệnh dạ dày. Sản phẩm đã có mặt từ lâu trên thị trường và được nhiều bệnh nhân tin tưởng, lựa chọn.
-
Trồng răng Implant tại nha khoa SGC - Giải pháp cho những trường hợp mất răng vĩnh viễn
VTV.vn - Hơn 90% những người có tuổi tại Việt Nam đều gặp phải các tình trạng ăn nhai khó khăn, tác động đến hệ tiêu hóa và sinh hoạt.
-
Bệnh lao và các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh lao
VTV.vn - Bệnh lao là một bệnh lây nhiễm do vi khuẩn lao gây nên, có thể gây tổn thương ở tất cả các bộ phận của cơ thể, trong đó lao phổi là thể lao phổ biến (chiếm 80-85%).
Đang được quan tâm
-
Cấp cứu cụ bà bị xuất huyết tiêu hóa nguy kịch
VTV.vn - Cụ bà 81 tuổi, có bệnh nền tăng huyết áp, đái tháo đường và bệnh thận mạn, nhập viện trong tình trạng nôn ra máu nhiều lần, da niêm nhạt, mạch nhanh.
-
Bệnh sởi nguy hiểm khi mang thai
VTV.vn - Sởi là một căn bệnh rất dễ dẫn đến biến chứng và với phụ nữ mang thai cũng không ngoại lệ.
-
Bộ Y tế: Điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại TP Hồ Chí Minh
VTV.vn - Hàng chục học sinh tại Trường TH-THCS Tuệ Đức, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh có biểu hiện đau bụng, đi ngoài, buồn nôn sau khi ăn các bữa ăn tại trường.
-
Phù mạch di truyền: bệnh hiếm gặp nhưng nguy cơ đe dọa tính mạng
VTV.vn - Bạn thường bị sưng phù đột ngột trên mặt, tay, chân, đôi khi kèm khó thở? Các đợt phù thay đổi vị trí? Rất có thể đó là Phù mạch di truyền.
-
Cầu cứu bác sĩ sau 5 tháng đắp thuốc nam trị gãy xương tại nhà
VTV.vn - Người đàn ông 55 tuổi, sau 5 tháng bó thuốc nam tại nhà phải nhập viện trong tình trạng đau nhức vùng chân, đùi phải, đùi phải sưng, biến dạng...
-
Thủng ruột non do giun đũa
VTV.vn - Các bác sĩ Khoa Ngoại tổng hợp, Bệnh viện tỉnh Ninh Thuận vừa phẫu thuật cấp cứu thành công một trường hợp bị thủng ruột non do giun đũa.
-
Loại bỏ sỏi thận san hô cho người phụ nữ
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Giang vừa thực hiện phẫu thuật thành công cho bệnh nhân có kích thước sỏi lớn.
-
Hiểm họa khôn lường khi tự ý sử dụng thuốc điều trị bệnh
VTV.vn - Tự ý sử dụng thuốc điều trị, không rõ tên thuốc, thành phần… có thể dẫn đến tình trạng dị ứng thuốc, tăng men gan, suy thận, nguy hiểm hơn là ảnh hưởng đến tính mạng.
-
TP Hồ Chí Minh: 22 phường, xã được công bố hết dịch sởi
VTV.vn - Ngày 27/3, UBND TP Hồ Chí Minh ban hành quyết định số 1177/QĐ-UBND về việc công bố hết dịch bệnh truyền nhiễm tại 22 phường, xã trên địa bàn thành phố.
