
Rau bina, bắp cải, cải xoăn, súp lơ xanh và rất nhiều các loại rau khác chứa nhiều chất dinh dưỡng đến độ chúng được xem như những siêu thực phẩm.
Một số nghiên cứu gần đây đã cho thấy, rau xanh có thể ngăn ngừa cả những bệnh như bệnh tim và ung thư vì chúng giàu ma giê, kali, canxi, sắt, axit folic và vitamin C. Ăn rau xanh thường xuyên cũng là cách lý tưởng để bổ sung vitamin và muối khoáng.
Dưới đây là những lý do khiến bạn nên ăn nhiều rau xanh:
Tăng cường thị lực
Ăn rau xanh thường xuyên rất tốt cho thị lực vì rau xanh nhiều chất chống oxy hóa cũng như vitamin A.
Huyết áp
Các chuyên gia y tế khuyên người dân nên ăn nhiều rau xanh để duy trì huyết áp ổn định và hàm lượng cholesterol lành mạnh.
Chất xơ
Đây là một trong những lý do chính để ăn nhiều rau xanh hàng ngày. Rau xanh chứa những chất xơ đóng vai trò quan trọng trong tiêu hóa. Ngoài ra, chất xơ có thể dự phòng táo bón và giúp đại tiện dễ dàng.
Duy trì sự trẻ trung
Rau xanh chứa các hợp chất chống lại tổn thương do gốc tự do, nên thường xuyên ăn rau lá xanh sẽ làm chậm quá trình lão hóa và duy trì sự trẻ trung.
Giảm cân
Rau xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất ít calo. Đây là một trong những lợi ích sức khỏe của rau xanh.
Giúp xương khỏe mạnh
Chúng ta đều biết rằng rau xanh rất giàu canxi. Cơ thể cần có đủ canxi để răng và xương phát triển khỏe mạnh.
Tốt cho da
Rau xanh duy trì sự khỏe mạnh cho làn da và mái tóc của bạn. Trên thực tế, ăn salat hoặc uống nước ép rau bina thường xuyên giúp đào thải độc tố trong cơ thể một cách dễ dàng và cho bạn làn da trẻ đẹp.
Những đặc tính phòng chống bệnh tật
Các dưỡng chất trong rau xanh có thể phòng chống được nhiều bệnh. Đó cũng là lý do vì sao chúng ta nên ăn nhiều rau xanh.
Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.
VTV.vn - Theo Bản tin Bộ Y tế về tình hình chống dịch COVID-19, ngày 5/2, ghi nhận 7 ca mắc COVID-19 mới; có 5 bệnh nhân được công bố khỏi bệnh.
VTV.vn - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP. Hồ Chí Minh vừa có cập nhật về tình hình dịch bệnh tuần 4 (23 - 29/1).
VTV.vn - Nhận được tin có người nguy kịch đang cần gấp nhóm máu hiếm AB+, thiếu úy Trương Đình Việt (Công an TP Đà Nẵng) đã kịp thời có mặt hiến tiểu cầu cấp cứu bệnh nhân .
VTV.vn - Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 tiếp nhận một bệnh nhân nam (44 tuổi, trú tại Hà Nội) nhập viện trong tình trạng sốc mất máu do vết thương thấu ngực.
VTV.vn - Theo Bản tin Bộ Y tế về tình hình chống dịch COVID-19, ngày 4/2, ghi nhận 16 ca mắc COVID-19 mới; có 1.382 bệnh nhân được công bố khỏi bệnh.
VTV.vn - Bộ Y tế Nhật Bản cho biết, số các trường hợp mắc cúm tại nước này đã đạt tới mức cảnh báo, lần đầu tiên trong ba năm qua.
VTV.vn - Bệnh viện Nhi Trung ương vừa tiếp nhận một ca bệnh nhập viện trong tình trạng ngừng tim do lên cơn hen cấp.
VTV.vn - Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) vừa tiếp nhận phẫu thuật cấp cứu cho một trường hợp bệnh nhân bị sốc mất máu do chửa ngoài tử cung vỡ.
VTV.vn - Ung thư cổ tử cung đứng thứ hai trong các ung thư sinh dục ở nữ giới về tỷ lệ mắc cũng như tỷ lệ tử vong.
VTV.vn - Lần đầu tiên luật hóa mô hình Hội đồng Y khoa quốc gia, cho phép các cơ sở y tế tự quyết giá dịch vụ không vượt khung, cơ chế tự chủ, xã hội hóa...
VTV.vn - Những ngày đầu năm mới này, số bệnh nhân mạn tính bất ngờ phải nhập viện đang tăng cao.
VTV.vn - Dịp nghỉ Tết nguyên đán 2023 vừa qua, Khoa Nội Tiêu hóa, Bệnh viện Bãi Cháy tiếp nhận nhiều trường hợp bệnh nhân xuất huyết tiêu hóa do lạm dụng rượu bia.
VTV.vn - Mùng 6 Tết, Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TP. Hồ Chí Minh) tiếp nhận một bệnh nhi (26 tháng tuổi, trú tại Đồng Tháp) trong tình trạng bứt rứt, khó chịu, đau bụng, ói.
VTV.vn - Qatar đã thông báo lệnh cấm tiêu thụ côn trùng vì lý do tôn giáo, sau khi Liên minh châu Âu (EU) bổ sung một số sản phẩm mới vào danh sách thực phẩm được phê duyệt.
VTV.vn - Bệnh viện Bỏng Quốc gia Lê Hữu Trác đã kịp thời hỗ trợ cấp cứu và điều trị các bệnh nhân bị bỏng trong vụ nổ hầm tàu Oriental Glory ở Quảng Ninh sáng ngày 2/2.