VTV
Ðồ nhựa đựng thức ăn nóng có thể gây nhiễm độc
08:15 ngày 25/02/2013
Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Y Cao Hùng (Đài Loan, Trung Quốc) cho thấy, dùng đồ ăn nóng trong bát đĩa làm bằng nhựa có chứa chất melamine có thể gây hại cho sức khỏe.
Ảnh minh họa
Trong nghiên cứu cụ thể, các chuyên gia đã phát hiện nhiệt độ nóng làm tăng lượng melamine ở đồ nhựa gây nhiễm và điều này có thể làm tăng nguy cơ bị sỏi thận.
Trưởng nhóm nghiên cứu Chia-Fang Wu cho biết, “bát đĩa có chất liệu bằng nhựa có thể tạo ra một lượng lớn melamine khi được sử dụng để phục vụ các loại thực phẩm có nhiệt độ cao”. Ông lưu ý rằng, thức ăn vừa chế biến ở nhiệt độ cao từ súp nóng hoặc các loại thực phẩm có tính axít cao có thể thúc đẩy melamine gây nhiễm độc thực phẩm.
Trưởng nhóm nghiên cứu Chia-Fang Wu cho biết, “bát đĩa có chất liệu bằng nhựa có thể tạo ra một lượng lớn melamine khi được sử dụng để phục vụ các loại thực phẩm có nhiệt độ cao”. Ông lưu ý rằng, thức ăn vừa chế biến ở nhiệt độ cao từ súp nóng hoặc các loại thực phẩm có tính axít cao có thể thúc đẩy melamine gây nhiễm độc thực phẩm.
Cùng chuyên mục
Lầm tưởng là cảm cúm thông thường, người đàn ông viêm phổi nguy kịch
VTV.vn - Ở nhà có biểu hiện sốt, ho, nghĩ cảm cúm thông thường có thể tự khỏi, người đàn ông sau thời gian điều trị tại nhà phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.
-
Bà Rịa - Vũng Tàu: Một trường hợp tử vong do bệnh dại
VTV.vn - Tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu vừa xảy ra 1 trường hợp tử vong do mắc bệnh dại và 5 trường hợp khác bị chó cắn dương tính với virus dại.
-
Gia tăng tình trạng tai nạn thương tích do pháo nổ dịp cận Tết
VTV.vn - Mặc dù còn hơn 1 tháng nữa mới tới Tết Nguyên đán, tuy nhiên, Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên đã liên tiếp ghi nhận nhiều trường hợp tai nạn thương tích do pháo nổ.
-
Nhiễm độc gan do uống rượu điều chế từ cao lá
VTV.vn - Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên vừa điều trị cho nam bệnh nhân 62 tuổi, ở Tuyên Quang, bị suy gan cấp do viêm gan nhiễm độc.
-
Cảnh báo gia tăng tỷ lệ đột quỵ khi trời lạnh
VTV.vn - Thời tiết đang trong những ngày giá lạnh, nhiệt độ thấp và không khí lạnh kéo dài là tác nhân khiến nhiều bệnh lý gia tăng, đặc biệt là đột quỵ.
-
Bé gái sốc nhiễm khuẩn kháng trị được hồi sinh nhờ kỹ thuật ECMO
VTV.vn - Khoa Hồi sức tích cực chống độc, Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP Hồ Chí Minh) vừa cứu sống một bệnh nhi sốc nhiễm khuẩn kháng trị nhờ áp dụng kỹ thuật ECMO (tim phổi nhân tạo).
Đang được quan tâm
-
Phẫu thuật ung thư tuyến giáp di căn hạch cổ cho bé gái 12 tuổi
VTV.vn - Các bác sĩ Khoa Ung bướu 2, Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) vừa phẫu thuật thành công cho bệnh nhi 12 tuổi, mắc ung thư tuyến giáp di căn hạch cổ.
-
Cảnh giác với bệnh viêm màng não ở trẻ em
VTV.vn - Trung tâm Y tế huyện Thanh Ba (Phú Thọ) vừa tiếp nhận điều trị cho một trường hợp bé gái bị viêm màng não.
-
Bé gái 2 tháng tuổi lở loét khắp người vì mắc giang mai bẩm sinh
VTV.vn - Khoảng 3 tuần trước khi nhập viện, bé gái 2 tháng tuổi, dân tộc Mông, ở Văn Chấn, Yên Bái xuất hiện dấu hiệu ban đầu với ban sẩn đỏ rải rác ở vùng mông.
-
Dồn toàn lực, tập trung cứu chữa cho các nạn nhân vụ phóng hỏa quán cà phê ở Hà Nội
VTV.vn - Đó là chỉ đạo của PGS.TS Đào Xuân Cơ - Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai cũng như tinh thần của toàn thể các chuyên gia đầu ngành, y bác sĩ bệnh viện.
-
Rủi ro khi căng chỉ nâng mũi: Những biến chứng khó lường
VTV.vn - Người phụ nữ 25 tuổi, ở Hà Nội, bị biến dạng mũi, thủng mũi do căng chỉ nâng mũi sau 3 tháng thực hiện tại một cơ sở làm đẹp gần nhà.
-
Cẩn trọng: Đột quỵ sau khi tắm đêm
VTV.vn - Thời gian gần đây, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 tiếp nhận liên tiếp các ca bị đột quỵ. So với năm ngoái, mùa Đông năm nay số ca đột quỵ nhập viện đang gia tăng.
-
Đồng Nai đề xuất tiêm vaccine phòng bệnh sởi cho trẻ từ 6 - 9 tháng tuổi
VTV.vn - Theo báo cáo, nhóm trẻ dưới 9 tháng tuổi mắc sởi tại Đồng Nai chiếm 12%, CDC Đồng Nai đề xuất mở rộng tiêm vaccine phòng sởi cho nhóm đủ 6 tháng đến dưới 9 tháng tuổi.
-
Chuyên gia chia sẻ về giải pháp khôi phục thiếu tổ chức gương mặt
VTV.vn - Việc sở hữu một gương mặt thon gọn, thanh tú, hài hòa đường nét là mơ ước của các chị em. Không ai sinh ra đã được “trời ban” cho vẻ đẹp hoàn hảo, vậy đâu là giải pháp?
-
Cụ bà sốc nhiễm trùng, nhiễm độc nặng vì lạm dụng thuốc giảm đau
VTV.vn - Cụ bà 85 tuổi, ở Hà Nội, nhập viện trong tình trạng bị viêm phúc mạc toàn thể do thủng ổ loét dạ dày tá tràng được đưa đến cấp cứu muộn.
