Ăn thịt nhiều có thể làm làm giảm tuổi thọ
VTV.vn - Ăn thịt thường xuyên, dù không nhiều, cũng làm tăng nguy cơ chết sớm. Đó là kết luận của nghiên cứu do Viện Dinh dưỡng thuộc Đại học Harvard thực hiện.
thịt chế biến sẵn
Hà Lan thu hồi lượng lớn thịt nghi là nguồn gây ngộ độc
VTV.vn - Hà Lan đã tiến hành thu hồi một lượng lớn các sản phẩm thịt chế biến sẵn sau khi kết luận hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm ở nước này dường như đến từ một nguồn.
Tranh cãi xung quanh nghiên cứu ăn nhiều thịt đỏ có hại cho sức khỏe
VTV.vn - Tạp chí y khoa Annals of Internal Medicine công bố, tiêu thụ nhiều thịt đỏ sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe đã gây nên những ý kiến trái chiều.
Tăng nguy cơ ung thư do ăn thịt xông khói mỗi ngày
VTV.vn - Ngay cả một lượng nhỏ thịt đỏ và thịt chế biến sẵn chẳng hạn như một miếng thịt xông khói mỗi ngày cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột - theo BBC.
Mang thịt chế biến vào Nhật Bản có thể bị phạt tù 3 năm
VTV.vn - Từ ngày 22/4, du khách có thể bị phạt đến 3 năm tù hoặc phạt tiền lên đến 200 triệu đồng nếu mang thịt vào Nhật Bản, bao gồm thịt tươi sống hay đã qua chế biến.
WHO bị kiện vì cảnh báo ung thư liên quan tới thịt chế biến sẵn
VTV.vn - Hiệp hội những người sản xuất lương thực Italy tuyên bố sẽ kiện Tổ chức Y tế Thế giới WHO về việc đã đưa ra những cảnh báo thiếu thận trọng về thịt đỏ và thịt chế biến.
Những phản ứng trái chiều từ cảnh báo của WHO về thịt chế biến sẵn
VTV.vn - Bất chấp kết luận thịt đỏ và thịt chế biến sẵn tăng nguy cơ ung thư của Tổ chức Y tế Thế giới WHO song việc từ bỏ ngay các món ăn trên không phải là chuyện đơn giản.