Trứng là một món ăn dễ chế biến, được nhiều người yêu thích và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong trứng gà không những có rất nhiều chất đạm mà còn có nhiều vi khoáng, vitamin A, vitamin D, vitamin K...
Trong trứng gà chứa cholesterol tốt. Mỗi ngày bạn ăn một quả trứng gà thì vẫn không lo vượt ngưỡng cholesterol tối đa cho phép cho một người.
Là nguồn cung cấp khoáng chất và vitamin phong phú và đa dạng, trứng gà có tác dụng bồi bổ sức khỏe, phục hồi cơ thể, cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể rất hiệu quả. Những người mới ốm dậy, suy nhược cơ thể hãy ăn trứng gà thường xuyên để tăng tốc độ phục hồi.
Tuy nhiên, không phải vì tốt mà bạn ăn trứng vô tội vạ. Tùy vào từng độ tuổi thì khẩu phần ăn trứng của mỗi người khác nhau. Đối với các bé mới ăn dặm (6 tháng) thì chỉ nên dùng lòng đỏ trứng và chỉ dùng 1/2 lòng đỏ trứng 1 ngày.
Còn các em bé từ 8 tháng tuổi đến trở lên thì mỗi tuần có thể ăn 5 quả trứng. Với những người bị cao huyết áp khuyến nghị dùng 3 - 4 quả một tuần.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!