Tỉnh Khánh Hòa hiện có khoảng 10.000 tàu cá, trong đó, gần 1.000 tàu chuyên đánh bắt xa bờ tại vùng biển Hoàng Sa, Trường Sa. Đây là những tàu vỏ gỗ được gia cố thêm phần vỏ bằng composit hoặc inox.
Việc đóng mới, cải hoán đã giúp ngư dân nâng cao hiệu quả khai thác, vừa góp phần bảo vệ chủ quyền biển đảo của Tổ quốc. Trước khi có chủ trương Chính phủ hỗ trợ đóng tàu vỏ sắt,
ngư dân Khánh Hòa vẫn tự xoay xở để đóng mới hoặc sửa chữa lại tàu cá đã cũ. Chính vì thế, sản lượng hải sản ngư dân Khánh Hòa đánh bắt được vẫn tăng đều đặn, số lượng tàu cá và lao động bám biển Hoàng Sa, Trường Sa tăng từng ngày.