Chọn thực phẩm sao cho thật tươi ngon, trải nghiệm cả hương và vị, đây là những giờ học đầu tiên của thầy giáo Tiến tại chợ Đồng Xuân.
Từ 3 năm nay, lớp học nấu ăn miễn phí được tổ chức. Năm nay, lớp học được mở lại vào dịp hè. Ngay lập tức, anh nhận tới 400 đơn đăng ký theo học.
"Bạn bè tôi và cả tôi cũng có 3 cháu nhỏ. Ban đầu ý tưởng của tôi là mở lớp cho bạn bè mình, dần dần lớp học ngày càng đông trong suốt dịp hè vừa qua" - anh Nguyễn Minh Tiến - người sáng lập lớp dạy nấu ăn miễn phí cho trẻ em chia sẻ.
3 tháng hè qua, đã có hơn 100 học sinh được thầy Tiến trực tiếp dạy nấu ăn. Duy trì lớp học nấu ăn miễn phí không dễ dàng gì. Thầy giáo Tiến tự bỏ tiền mua nguyên liệu, kêu gọi các đầu bếp khác dạy cùng và quản lý lớp. Nhưng sự phấn khởi của các học sinh và phụ huynh là động lực để thầy không nản chí.
Lớp cũng được ghép với những người nước ngoài để các em tự tin giao tiếp tiếng Anh và lan tỏa đam mê ẩm thực Việt ra thế giới.
Sinh ra trong một gia đình nghèo, lại chịu tác động của chất độc da cam/dioxin, thầy giáo Tiến đã có những năm tháng tuổi trẻ nhiều vất vả. Anh từng được học nấu ăn miễn phí của trường Hoa Sữa, một dự án tạo việc làm cho những thanh niên có hoàn cảnh khó khăn. Không ngừng vươn lên, nay anh đã trở thành chủ một nhà hàng. Thầy giáo Tiến mong muốn những lớp học miễn phí này như một lời cám ơn cuộc đời. Sống là để nhận lấy yêu thương và tiếp tục cho đi…
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!