Đem về 1 tỷ USD chỉ trong vòng 8 tuần đầu năm - một con số "kỷ lục" mới của xuất khẩu rau quả của Việt Nam trong năm 2026. Lũy kế 2 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu rau quả đã tăng tới 60% so với cùng kỳ. Điều đáng nói, sự bứt phá này là kết quả của một hành trình thay đổi tư duy mạnh mẽ: từ xuất khẩu thô sang chế biến sâu và chuẩn hóa chuỗi cung ứng toàn cầu. Điều này đang tạo đà cho rau quả Việt Nam tự tin với mục tiêu 10 tỷ USD của năm nay.
Tại nhà máy, các sản phẩm chế biến từ thạch dừa của Việt Nam đang chuẩn bị để chinh phục các thị trường từ Đông Á đến châu Âu. Không còn dừng lại ở việc cung ứng nguyên liệu thô, doanh nghiệp chọn con đường khó hơn nhưng bền vững hơn là chế biến sâu.
Ông Nguyễn Văn Thứ - Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty Cổ phần Thực phẩm G.C cho biết: "Chúng tôi xác định tăng quy mô sản xuất mỗi năm khoảng 30% để duy trì đà tăng của thị trường, đáp ứng nhu cầu thị trường. Từ đó, chúng tôi mạnh dạn áp dụng máy móc thiết bị, kỹ thuật công nghệ hiện đại vào trong sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, dần dần kiểm soát và tối ưu hóa chi phí sản xuất".
Sự "trưởng thành" của chuỗi cung ứng là yếu tố thứ hai giúp rau quả Việt Nam ghi điểm. Tại thị trường châu Âu, các quy định khắt khe về dư lượng hóa chất và môi trường vốn là rào cản, nay lại trở thành lợi thế cho những đơn vị tuân thủ tốt.
Ông Vincent Gothknecht - Trưởng đại diện tại Việt Nam, Công ty I. Schroeder KG chia sẻ: "Chuỗi cung ứng của nông nghiệp Việt Nam từ nông dân, nhà sản xuất đến các đơn vị xuất khẩu đều đang cho thấy sự hiểu biết đối với thị trường EU nhiều hơn so với trước. Từ các yếu tố kỹ thuật như dư lượng hoá chất, hay các yếu tố về môi trường và điều kiện làm việc… đều được tuân thủ tốt. Thực tế, có nhiều quốc gia ở khu vực đã không thể theo các quy định chặt chẽ của châu Âu. Vì vậy, đây là cơ hội rất tốt khi nhiều nhà mua hàng từ EU có thể chọn Việt Nam là điểm đến để mua các sản phẩm nông sản chất lượng".
Ông Đặng Phúc Nguyên - Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam nhận định: "Các nước xung quanh như Thái Lan hiện nay đang gặp rất nhiều khó khăn trong vấn đề xuất khẩu hàng cho thị trường Trung Quốc. Thời gian vận chuyển lâu, chi phí logistics cao hơn. Trong khi năm 2026, ở tại Việt Nam, đường bộ, đường cao tốc càng ngày càng hoàn thiện tốt hơn".
Với sự hội tụ của ba yếu tố: Chất lượng sản phẩm - Công nghệ chế biến - Hạ tầng logistics, ngành rau quả Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để thiết lập một kỷ lục mới trên bản đồ nông sản toàn cầu.
Bình luận (0)