Nếu là một người sành ăn, bạn sẽ biết loại pho mai Mozzarella từ sữa trâu ngon nhất đến từ vùng Campania của Italy. Thế nhưng, giờ đây, một trang trại có tên Vannulo ở vùng này thậm chí còn tuyên bố, đàn trâu của họ đang cung cấp những miếng pho mai Mozzarella hảo hạng nhất từ trước tới nay.
Đó là do những con trâu giống Địa Trung Hải ở trang trại này thư giãn với nhạc Mozart mỗi ngày. Nếu thích, chúng có thể tự đi đến vòi nước để làm mát bản thân và ăn các loại thức ăn hữu cơ bất kỳ khi nào chúng thích. Ngoài ra, trang trại cũng bố trí bàn chải lông tự động hay đệm cho đàn trâu thư giãn.
Nhờ vậy, mỗi ngày, 350 con trâu tại trang trại đang cho ra khoảng 400kg mozzarella ngon và mềm với giá 13 Euro/kg. Tất cả số Mozzarella này đều được bán tại chỗ để đảm bảo sự tươi ngon.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!