Việt Nam hiện đang bị thất thoát sau thu hoạch ở mức 10 - 12%/mùa vụ. Theo các chuyên gia khảo sát, con số này cao hơn các nước trong khu vực. Tỷ lệ thất thoát thể hiện trong các khâu thu hoạch, vận chuyển, làm khô, xay xát và bảo quản.
Hiện nay sản lượng lúa ở ĐBSCL đạt 24 triệu tấn/năm, vì thế, con số thất thoát đang gây ra sự lãng phí cực kỳ lớn nếu không có những thiết bị máy móc tân tiến.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!