Theo thống kê, Mexico tiêu thụ tới 4,5 triệu gói mỳ ăn liền một ngày, tương đương 1,6 tỷ gói mỗi năm. Ước tính, hàng năm Mexico phải nhập khoảng 500 triệu USD mỳ ăn liền.
Ông Hoàng Tuấn Việt, Tham tán Thương mại tại Mexico cho biết, khảo sát thực tế thị trường cho thấy, mỳ ăn liền Việt Nam hoàn toàn có thể xuất khẩu được vào Mexico. Doanh nghiệp nên đưa sang Mexico mỳ dạng cốc và dạng gói; về giá nên chọn các hãng mỳ như Vifon, Milliket, Asia Food... Việt Nam hiện có khoảng 50 doanh nghiệp sản xuất mỳ ăn liền, sản lượng gần 50 tỷ gói/năm.