Bộ Y tế đang dự thảo một số quy định với các sản phẩm sữa dạng lỏng, để tránh gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng trong việc phân biệt sữa nước làm từ nguyên liệu sữa bột với sữa tươi nguyên chất.
Những tên gọi sữa lỏng hiện nay trên thị trường khiến cho người tiêu dùng không thể phân biệt đâu là sữa làm từ nguyên liệu sữa bột, đâu là sữa tươi nguyên chất. Hai loại sữa này có giá cả và chất lượng nguyên liệu đầu vào hoàn toàn khác nhau: 1 lít sữa bột hoàn nguyên nhập khẩu chỉ khoảng 6.000 đồng/lít trong khi giá sữa tươi gần gấp đôi.
Vì vậy, việc xây dựng quy chuẩn quốc gia về sữa tươi nguyên liệu nhằm tạo môi trường cạnh tranh công bằng cho các doanh nghiệp và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Quy chuẩn này cũng là cơ sở pháp lý để các cơ quan chức năng kiểm tra, giám sát chất lượng, tránh gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng.
Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.