Để giải quyết thực trạng này, việc làm cấp bách hiện nay là phải đẩy mạnh tái cơ cấu sản xuất, ưu tiên liên kết giữa nông dân, doanh nghiệp, hình thành chuỗi giá trị cho cây cà phê.
Tại Bảo Lộc, vùng chuyên canh trồng cà phê lớn nhất tỉnh Lâm Đồng, nhà vườn không còn sản xuất đơn lẻ mà có sự đồng hành từ các doanh nghiệp.
Tham gia chuỗi liên kết nói trên, anh Hiểu (xã Lộc Đức, Bảo Lộc, Lâm Đồng) cho biết, mô hình không chỉ giúp nâng cao năng suất, chất lượng cà phê mà còn tiết kiệm đáng kể chi phí sản xuất.
Với 530.000 tấn/năm, Lâm Đồng đang là tỉnh dẫn đầu cả nước về sản lượng cà phê. Cùng với đẩy mạnh tái cơ cấu sản xuất theo hướng liên kết, địa phương còn tích cực mời gọi doanh nghiệp đầu tư chế biến sâu, nhằm sớm khép kín chuỗi giá trị đảm bảo giá cả và đầu ra bền vững cho người trồng cà phê.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!