Theo ước tính của người trồng rau, năng suất rau trong mùa bão lũ, thửa ruộng nào gọi là tốt nhất thì cũng chỉ bằng một nửa so với lúc bình thường. Năng suất thấp cùng hàng loạt ruộng rau ngưng sản xuất khiến cho sản lượng rau trong những ngày này ở những vùng rau như xã Bình Ngọc (TP Tuy Hòa, Phú Yên) chỉ bằng 1/10 so với mùa rau chính vụ.
Chuyện sản lượng rau sụt giảm trong mùa mưa lũ, với nông dân là điều bình thường. Nhưng điều không bình thường ở đây là trong khi giảm sút lượng rau cung ra thị trường, giá rau ở các chợ tại vùng bão lũ tăng cao thì ngay tại vườn rau, giá vẫn ở mức thấp. Trước cơn bão số 11, loại rau được trồng khá phổ biến là xà lách, giá bán tại vườn là 13.000 đồng/kg thì nay chỉ còn 7.000 đồng. Các loại rau khác giá bán cũng giảm đi một nửa.