Kiểm soát chặt việc buôn bán thịt tại các chợ

Việt Hoàng-Thứ ba, ngày 11/06/2013 21:00 GMT+7

 Cục Thú y (Bộ NN&PTNT) vừa có công văn yêu cầu các cơ quan thú y vùng và các Chi cục Thú y địa phương tăng cường kiểm soát vận chuyển, giết mổ, tiêu thụ thịt gia súc bị bơm nước.

Các cơ quan chức năng được yêu cầu phải kiểm soát chặt hoạt động vận chuyển gia súc. Nếu phát hiện hoặc nghi ngờ phải ngừng ngay việc cấp giấy kiểm dịch vận chuyển.

Bên cạnh đó, việc buôn bán, tiêu thụ thịt gia súc tại các chợ, siêu thị cũng phải được siết chặt, truy xuất rõ nguồn gốc...

‘ Việc kinh doanh thịt heo tới đây sẽ bị kiểm soát chặt chẽ hơn (Ảnh: Tuổi trẻ)

Động thái này của Cục Thú y xuất phát từ tình trạng sử dụng nước bơm vào heo trước khi mổ nhằm tăng trọng lượng thịt. Phương pháp này dễ khiến thịt bị nhiễm vi sinh vật, gây nguy hại cho sức khoẻ người tiêu dùng.

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước