Bún là nguyên liệu được khá nhiều bà nội trợ ưa thích để nấu cho gia đình. Đây cũng là món ăn đường phố được nhiều người lựa chọn. Thế nhưng, một đoạn clip do những phóng viên tại báo Thanh niên đưa ra đã khiến nhiều người phải kinh hoàng, sợ hãi.
Trong vai người đang cần việc làm, phóng viên xin làm công nhân tại cơ sở sản xuất bún tươi của bà Hoa, nằm trên đường số 4, phường 4, quận 8. Theo quan sát, các công đoạn sản xuất bún thường vương vãi nguyên liệu ra sàn, sau đó được quét thu gom lại cho vào máy xay bột để tiếp tục làm bún.
Đặc biệt, tại đây dùng các loại hóa chất không rõ nguồn gốc vào việc sản xuất và tái chế bún bán ế ôi, thiu thành bún mới. Mỗi ngày, cơ sở này cho ra lò khoảng 4-5 tấn bún.