Có nhiều cách để vượt hạn, riêng đối với các hộ gia đình chăn nuôi ở Ninh Thuận, có một cách làm hay, đó là tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, chế biến thức ăn giàu dinh dưỡng, giúp cho đàn gia súc không bị suy kiệt. Đây được ví như là "món ngon" cứu đàn gia súc giữa nắng hạn.

Bên cạnh chuồng bò tại nhiều gia đình chăn nuôi ở huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận, bây giờ thường có những bao chứa khá lạ mắt. Chỉ cần mở bao chứa là ngay lập tức, đàn bò trong chuồng lại háo hức bởi mùi thơm từ thức ăn chứa trong bao. Đây thực sự là "món ngon" đối với chúng. Thực chất của "món ngon" này chính là phụ phẩm nông nghiệp được người dân chế biến theo cách làm khá đơn giản. Thu hoạch xong ruộng bắp, phần thân, phần lá của cây bắp lẽ ra bị bỏ đi thì nông dân đem vào xay, thêm và ít rỉ mật, muối, men vi sinh, ủ trong bao chứa, vậy là xong. Giờ thì đàn bò đã có chỗ thức ăn mà dinh dưỡng gấp nhiều lần so với rơm khô.

Ninh Thuận đứng đầu các tỉnh Nam Trung bộ về chăn nuôi gia súc có sừng với tổng đàn 393 ngàn con, riêng đàn bò có đến gần 120 ngàn con. Mỗi con bò như thế này, bán ra cũng trên dưới 20 triệu đồng. Giữ đàn bò không bị suy kiệt qua khỏi mùa khô hạn, cũng có nghĩa là giữ được nguồn thu nhập. Bởi vậy, một trong những phương án ứng phó thiên tai trong chăn nuôi ở tỉnh Ninh Thuận là tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để chế biến thức ăn cho gia súc. Với những gia đình chăn nuôi chuẩn bị sẵn loại thức ăn được chế biến từ phế phẩm nông nghiệp, vào lúc này, khi nắng hạn khốc liệt, mới thấy đây là cách làm hợp lý. Hợp lý vì lẽ họ đã chủ động ứng phó thiên tai, cứu đàn gia súc giữa nắng hạn.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!