protein thực vật
Ăn nhiều protein thực vật sẽ giúp sống thọ hơn
08:12 ngày 13/09/2019
VTV.vn - Một trong những bí quyết để có cuộc sống trường thọ là chế độ ăn uống lành mạnh, và nghiên cứu mới đây ở Nhật Bản còn chỉ ra cụ thể loại thực phẩm nào cần ăn.
Thịt làm từ protein thực vật. (Ảnh: AP)
Cụ thể, các nhà khoa học Nhật Bản đã phát hiện ra rằng những người ăn nhiều protein thực vật và loại protein này chiếm phần lớn nhu cầu protein mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ chết sớm, bất kể đó là nguyên nhân gì.
Nghiên cứu do nhóm chuyên gia tại Trung tâm Khoa học Sức khỏe Cộng đồng ở Nhật Bản thực hiện, theo dõi hơn 70.000 người trưởng thành ở nước này trong suốt 20 năm. Kết quả cho thấy, việc ăn nhiều protein động vật không làm tăng nguy cơ chết sớm. Trong khi đó, ăn nhiều protein thực vật lại giúp giảm đáng kể nguy cơ này.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu đã thử phân tích lợi ích của chế độ ăn chuyển từ các loại thịt, thực phẩm chế biến có nhiều protein sang ăn chủ yếu là protein thực vật. Họ phát hiện chế độ ăn này có thể làm giảm nguy cơ tử vong do ung thư cũng như nhiều nguyên nhân khác.
Với những gì mà nghiên cứu phát hiện, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên thay thế một phần thịt bằng các loại thực vật giàu protein. Những loại phổ biến nhất gồm các loại đậu, tàu hũ, diêm mạch…
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Báo động tình trạng thiếu niên sử dụng rượu, thuốc lá điện tử
VTV.vn - Theo một báo cáo được Tổ chức Y tế thế giới (WHO) công bố hôm 25/4, tình trạng sử dụng rộng rãi rượu và thuốc lá điện tử trong thiếu niên là “đáng báo động”.
-
Bệnh nhân 72 tuổi mắc COVID-19 hơn 600 ngày
VTV.vn - Theo các nhà nghiên cứu Hà Lan, một bệnh nhân nam mắc COVID-19 kéo dài 613 ngày trước khi qua đời vì bệnh lý khác.
-
Các nhà khoa học Mỹ chê trách phản ứng của liên bang với sự bùng phát dịch cúm gia cầm
VTV.vn - Các nhà khoa học Mỹ đổ lỗi cho các nhà chức trách nước này không nhận thức được mức độ nghiêm trọng của dịch cúm gia cầm đang xảy ra ở các trang trại.
-
Sau COVID-19, WHO định nghĩa bệnh lây lan "qua không khí"
VTV.vn - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và khoảng 500 chuyên gia lần đầu tiên đã thống nhất về ý nghĩa của việc một căn bệnh lây lan qua không khí.
-
Anh đối mặt với tình trạng thiếu thuốc chữa bệnh ngày càng tồi tệ
VTV.vn - Một nghiên cứu cho thấy Brexit đã khiến tình trạng thiếu thuốc chữa bệnh ở Anh trở nên tồi tệ hơn.
-
WHO lo ngại nguy cơ bùng phát cúm gia cầm ở người và động vật
VTV.vn - WHO đã lên tiếng cảnh báo về tình trạng ngày càng nhiều loài động vật và cả con người bị lây nhiễm virus cúm gia cầm H5N1.
Đang được quan tâm
-
Dịch tả nguy hiểm nhất trong hơn 10 năm qua hoành hành ở miền Nam châu Phi
VTV.vn - Khu vực miền Nam châu Phi đang trong tình trạng báo động vì dịch tả với đợt bùng phát nguy hiểm nhất ở châu lục này trong ít nhất 10 năm qua.
-
WHO phát hiện thành phần gây tử vong trong siro ho lưu hành ở nhiều quốc gia
VTV.vn - Hàng trăm trẻ em đã tử vong kể từ cuối năm 2022, do sử dụng siro ho nhiễm hóa chất độc hại ethylene glycol (EG).
-
Czech ghi nhận 3 ca tử vong do ho gà, cảnh báo dịch bệnh lây lan
VTV.vn - Ngày 15/4, giới chức y tế Cộng hòa Czech cho biết đã ghi nhận 3 trường hợp tử vong liên quan đợt bùng phát ho gà đang diễn tiến rất nhanh tại quốc gia này.
-
Australia: Đột phá trong điều trị ung thư gan
VTV.vn - Một nghiên cứu mới của Australia đang mang lại triển vọng cách mạng hóa phương pháp điều trị ung thư gan nhờ miếng dán y tế sau phẫu thuật được in 3D và tẩm thuốc.
-
Phát triển loại thuốc mới điều trị bệnh thần kinh dựa trên công nghệ Glyph
VTV.vn - Seaport Therapeutics sáng chế các loại thuốc dựa trên công nghệ Glyph, nền tảng phát triển thuốc do nhóm nghiên cứu tại Đại học Monash, Úc phát minh.
-
Mỹ: Nhiều trường hợp phản ứng nghiêm trọng sau tiêm Botox
VTV.vn - Có gần 20 người, trong đó một số trường hợp nhập viện, sau khi tiêm botox giả hoặc tiêm tại cơ sở không chuyên ở nhiều bang của Mỹ.
-
Thế giới có vaccine viêm màng não mới
VTV.vn - Nigeria đã trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới đưa vào sử dụng Men5CV, một loại vaccine mới ngừa viêm màng não.
-
Dịch sốt xuất huyết nghiêm trọng tại Peru
VTV.vn - Từ đầu năm đến nay, số ca mắc và tử vong do sốt xuất huyết tại Peru đã tăng gấp 3 lần so với cùng kỳ năm 2023.
-
Trung Quốc đưa vào sử dụng máy xạ trị cộng hưởng từ đầu tiên
VTV.vn - Máy xạ trị cộng hưởng từ đầu tiên của thành phố Thượng Hải (Trung Quốc) đã được đưa vào sử dụng lâm sàng tại Bệnh viện Ung thư Đại học Phúc Đán.
