protein thực vật
Ăn nhiều protein thực vật sẽ giúp sống thọ hơn
08:12 ngày 13/09/2019
VTV.vn - Một trong những bí quyết để có cuộc sống trường thọ là chế độ ăn uống lành mạnh, và nghiên cứu mới đây ở Nhật Bản còn chỉ ra cụ thể loại thực phẩm nào cần ăn.
Thịt làm từ protein thực vật. (Ảnh: AP)
Cụ thể, các nhà khoa học Nhật Bản đã phát hiện ra rằng những người ăn nhiều protein thực vật và loại protein này chiếm phần lớn nhu cầu protein mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ chết sớm, bất kể đó là nguyên nhân gì.
Nghiên cứu do nhóm chuyên gia tại Trung tâm Khoa học Sức khỏe Cộng đồng ở Nhật Bản thực hiện, theo dõi hơn 70.000 người trưởng thành ở nước này trong suốt 20 năm. Kết quả cho thấy, việc ăn nhiều protein động vật không làm tăng nguy cơ chết sớm. Trong khi đó, ăn nhiều protein thực vật lại giúp giảm đáng kể nguy cơ này.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu đã thử phân tích lợi ích của chế độ ăn chuyển từ các loại thịt, thực phẩm chế biến có nhiều protein sang ăn chủ yếu là protein thực vật. Họ phát hiện chế độ ăn này có thể làm giảm nguy cơ tử vong do ung thư cũng như nhiều nguyên nhân khác.
Với những gì mà nghiên cứu phát hiện, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên thay thế một phần thịt bằng các loại thực vật giàu protein. Những loại phổ biến nhất gồm các loại đậu, tàu hũ, diêm mạch…
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Liệu pháp gen có thần kỳ như chúng ta vẫn nghĩ?
VTV.vn - Liệu pháp gen với đầy tiềm năng trong điều trị các bệnh hiếm gặp, đang dần trở nên kém sức hút với các nhà đầu tư y tế vì một số nhược điểm.
-
Mỹ: Xuất hiện ổ dịch cúm gia cầm H7N9 đầu tiên sau 8 năm
VTV.vn - Ngày 17/3, Mỹ đã ghi nhận ổ dịch cúm gia cầm H7N9 đầu tiên tại một trang trại gia cầm sau 8 năm.
-
Hy vọng mới cho người mắc hội chứng hậu COVID
VTV.vn - Một nghiên cứu mới tại Đại học Derby đang mang lại hy vọng cho hàng triệu bệnh nhân hậu COVID, với những tín hiệu tích cực từ việc sử dụng thuốc kháng virus.
-
Hơn 1 triệu người Hàn Quốc có thể mất trí nhớ vào năm 2026
VTV.vn - Số người mắc chứng mất trí nhớ tại Hàn Quốc đang tăng nhanh, dự kiến sẽ vượt ngưỡng 1 triệu vào năm 2026
-
WHO kêu gọi hành động khẩn cấp ứng phó bệnh sởi
VTV.vn - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã kêu gọi hành động ngay lập tức để giải quyết số ca mắc bệnh sởi mà tổ chức này gọi là "không thể chấp nhận được" trên toàn thế giới.
-
Dịch tả hoành hành tại châu Phi, nhiều ca tử vong
VTV.vn - Ngày 14/3, Tổ chức Bác sĩ không biên giới (MSF) đã phát cảnh báo mức độ nghiêm trọng về đợt bùng phát dịch tả tại khu vực Gambella, Ethiopia...
Đang được quan tâm
-
Hy hữu hai trẻ sinh đôi ra đời cách nhau 3 ngày
VTV.vn - Một bệnh viện tại Trung Quốc đã chào đón cặp song sinh chào đời cách nhau 3 ngày.
-
Dùng muỗi biến đổi gen chống sốt rét
VTV.vn - Phương pháp nhân bản muỗi biến đổi gen hứa hẹn là giải pháp đột phá trong cuộc chiến chống bệnh sốt rét.
-
Xác định được hợp chất thực vật tự nhiên có thể ngăn chặn ung thư
VTV.vn - Đây là kết quả được công bố trên tạp chí khoa học Journal of Biological Chemistry mới đây.
-
Hàn Quốc phát hiện ca bệnh lở mồm long móng đầu tiên sau gần 2 năm
VTV.vn - Ngày 14/3, Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc (MAFRA) xác nhận 1 ca lở mồm long móng (FMD) tại một trang trại chăn nuôi gia súc địa phương,
-
Béo phì - Thách thức lớn cho các quốc gia
VTV.vn - Tình trạng béo phì toàn cầu đang gia tăng mạnh mẽ, đặt ra thách thức lớn cho hệ thống y tế và sức khỏe cộng đồng.
-
Tranh cãi xung quanh tác hại của thực phẩm siêu chế biến
VTV.vn - Chính quyền ông Donald Trump đang tập trung vào việc loại bỏ thực phẩm siêu chế biến, vốn được coi là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mãn tính tại Mỹ.
-
Tình báo Đức công bố bằng chứng về nguồn gốc của COVID-19
VTV.vn - Kênh DW ngày 12/3 đã đưa tin về những đánh giá của Cơ quan tình báo nước ngoài của Đức đối với nguồn gốc của virus COVID-19.
-
Kỳ tích sống được 100 ngày với trái tim nhân tạo
VTV.vn - Một bệnh nhân được cấy ghép thiết bị tim nhân tạo do Australia thiết kế đã sống được 100 ngày để chờ tim hiến tặng.
-
Mỹ: Số ca mắc sởi tăng, dịch bệnh lan rộng
VTV.vn - Tổng số ca mắc sởi tại hai bang Texas và New Mexico (Mỹ) đã tăng lên 256 kể từ khi dịch bệnh bắt đầu bùng phát vào cuối tháng 1 năm nay.
