protein thực vật
Ăn nhiều protein thực vật sẽ giúp sống thọ hơn
08:12 ngày 13/09/2019
VTV.vn - Một trong những bí quyết để có cuộc sống trường thọ là chế độ ăn uống lành mạnh, và nghiên cứu mới đây ở Nhật Bản còn chỉ ra cụ thể loại thực phẩm nào cần ăn.
Thịt làm từ protein thực vật. (Ảnh: AP)
Cụ thể, các nhà khoa học Nhật Bản đã phát hiện ra rằng những người ăn nhiều protein thực vật và loại protein này chiếm phần lớn nhu cầu protein mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ chết sớm, bất kể đó là nguyên nhân gì.
Nghiên cứu do nhóm chuyên gia tại Trung tâm Khoa học Sức khỏe Cộng đồng ở Nhật Bản thực hiện, theo dõi hơn 70.000 người trưởng thành ở nước này trong suốt 20 năm. Kết quả cho thấy, việc ăn nhiều protein động vật không làm tăng nguy cơ chết sớm. Trong khi đó, ăn nhiều protein thực vật lại giúp giảm đáng kể nguy cơ này.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu đã thử phân tích lợi ích của chế độ ăn chuyển từ các loại thịt, thực phẩm chế biến có nhiều protein sang ăn chủ yếu là protein thực vật. Họ phát hiện chế độ ăn này có thể làm giảm nguy cơ tử vong do ung thư cũng như nhiều nguyên nhân khác.
Với những gì mà nghiên cứu phát hiện, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên thay thế một phần thịt bằng các loại thực vật giàu protein. Những loại phổ biến nhất gồm các loại đậu, tàu hũ, diêm mạch…
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Một từ mà các bác sĩ tâm lý khuyên nên ngừng sử dụng với chính mình
VTV.vn - Theo các nhà trị liệu, việc sử dụng từ “nên” là một dạng biến dạng nhận thức mà nhiều người thường gặp phải.
-
Nhà khoa học nhí và liều thuốc cho bệnh nhân ung thư
VTV.vn - Heman Bekele đã được tạp chí Time vinh danh là "Kid of the Year 2024” nhờ phát minh ra cách điều trị căn bệnh ung thư da hoàn toàn mới và dễ dàng tiếp cận với mọi người.
-
Bác sĩ tiết lộ “siêu thực phẩm” giúp ngăn ngừa bệnh tim
VTV.vn - Tiến sĩ John Burke, Giám đốc chuyên môn tại AXA Health, gọi hạt chia là siêu thực phẩm giúp duy trì sức khỏe tim mạch.
-
Zimbabwe ghi nhận 2 ca mắc đậu mùa khỉ do biến thể không xác định đầu tiên
VTV.vn - Zimbabwe đã xác nhận hai trường hợp đầu tiên mắc bệnh đậu mùa khỉ - Bộ Y tế Zimbabwe thông báo vào ngày 13/10, nhưng không nêu rõ biến thể nào đã được ghi nhận.
-
Tuổi thọ con người sắp đạt giới hạn tối đa
VTV.vn - Theo một nghiên cứu vừa được công bố, dù có sự tiến bộ trong công nghệ y tế và nghiên cứu di truyền, tuổi thọ con người không tăng đáng kể.
-
Nga xúc tiến thử nghiệm lâm sàng vaccine ngừa ung thư
VTV.vn - Nga đang xúc tiến thử nghiệm lâm sàng vaccine ngừa ung thư do 3 đơn vị nghiên cứu của nước này phát triển.
Đang được quan tâm
-
Dịch đậu mùa khỉ bùng phát ở 15 nước châu Phi
VTV.vn - WHO cảnh báo dịch đậu mùa khỉ bùng phát ở 15 quốc gia châu Phi, gây nhiều khó khăn trong chẩn đoán và điều trị.
-
Đức thử nghiệm thuốc tiêm giảm cân
VTV.vn - Số lượng trẻ em béo phì ở châu Âu đã tăng nhanh kể từ sau đại dịch COVID-19. Hiện Đức đang thử nghiệm tiêm thuốc giảm cân cho một số trẻ em từ 6 đến 12 tuổi.
-
COVID-19 có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ sau 3 năm nhiễm bệnh
VTV.vn - Một nghiên cứu trên quy mô lớn cho thấy COVID-19 có thể là yếu tố nguy cơ cao gây đau tim và đột quỵ trong vòng ba năm sau khi nhiễm bệnh.
-
Thói quen buổi sáng có thể “sửa chữa” sức khỏe
VTV.vn - Tiến sĩ Joe Dispenza, một nhà khoa học thần kinh, khẳng định rằng suy nghĩ có thể tác động rất lớn đến sức khỏe, theo cả hướng tích cực lẫn tiêu cực.
-
Thái Lan cảnh báo căn bệnh bí ẩn gây đau người, tiêu chảy và sốt cao
VTV.vn - Bộ Y tế Thái Lan đang tăng cường giám sát những du khách đến từ Afghanistan để ngăn ngừa khả năng lây lan của một căn bệnh truyền nhiễm bí ẩn.
-
Nga phát triển vaccine ngừa virus Marburg gây chết người
VTV.vn - Trung tâm khoa học về virus và công nghệ sinh học Vector State (Nga) đang phát triển vaccine ngừa bệnh do virus Marburg và chuẩn bị thử nghiệm lâm sàng vaccine này.
-
Dịch sốt xuất huyết bùng phát mạnh tại châu Mỹ
VTV.vn - Tổ chức Y tế liên Mỹ cảnh báo số ca sốt xuất huyết tại châu Mỹ trong 8 tháng đầu năm nay đã lên đến mức kỷ lục.
-
Báo động ung thư vú ở người trẻ
VTV.vn - Ung thư vú là một trong các loại ung thư phổ biến nhất trên toàn cầu, xuất hiện ở nhiều quốc gia, cả các nước phát triển, đang phát triển hay kém phát triển.
-
Thành phần phổ biến này có thể khiến bạn già đi nhanh hơn
VTV.vn - Theo nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí JAMA Network Open, chế độ ăn nhiều đường có thể khiến tế bào lão hóa nhanh hơn.
