protein thực vật
Ăn nhiều protein thực vật sẽ giúp sống thọ hơn
08:12 ngày 13/09/2019
VTV.vn - Một trong những bí quyết để có cuộc sống trường thọ là chế độ ăn uống lành mạnh, và nghiên cứu mới đây ở Nhật Bản còn chỉ ra cụ thể loại thực phẩm nào cần ăn.
Thịt làm từ protein thực vật. (Ảnh: AP)
Cụ thể, các nhà khoa học Nhật Bản đã phát hiện ra rằng những người ăn nhiều protein thực vật và loại protein này chiếm phần lớn nhu cầu protein mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ chết sớm, bất kể đó là nguyên nhân gì.
Nghiên cứu do nhóm chuyên gia tại Trung tâm Khoa học Sức khỏe Cộng đồng ở Nhật Bản thực hiện, theo dõi hơn 70.000 người trưởng thành ở nước này trong suốt 20 năm. Kết quả cho thấy, việc ăn nhiều protein động vật không làm tăng nguy cơ chết sớm. Trong khi đó, ăn nhiều protein thực vật lại giúp giảm đáng kể nguy cơ này.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu đã thử phân tích lợi ích của chế độ ăn chuyển từ các loại thịt, thực phẩm chế biến có nhiều protein sang ăn chủ yếu là protein thực vật. Họ phát hiện chế độ ăn này có thể làm giảm nguy cơ tử vong do ung thư cũng như nhiều nguyên nhân khác.
Với những gì mà nghiên cứu phát hiện, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên thay thế một phần thịt bằng các loại thực vật giàu protein. Những loại phổ biến nhất gồm các loại đậu, tàu hũ, diêm mạch…
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Nam giới đã kết hôn có nguy cơ bị béo phì gấp 3 lần
VTV.vn - Kết quả nghiên cứu mới của các nhà khoa học Ba Lan cho thấy hôn nhân làm tăng gấp 3 lần nguy cơ béo phì ở nam giới, nhưng lại ít ảnh hưởng đến phụ nữ hơn.
-
Dịch tả hoành hành tại châu Phi, nhiều ca tử vong
VTV.vn - Ngày 14/3, Tổ chức Bác sĩ không biên giới (MSF) đã phát cảnh báo mức độ nghiêm trọng về đợt bùng phát dịch tả tại khu vực Gambella, Ethiopia...
-
Hy hữu hai trẻ sinh đôi ra đời cách nhau 3 ngày
VTV.vn - Một bệnh viện tại Trung Quốc đã chào đón cặp song sinh chào đời cách nhau 3 ngày.
-
Dùng muỗi biến đổi gen chống sốt rét
VTV.vn - Phương pháp nhân bản muỗi biến đổi gen hứa hẹn là giải pháp đột phá trong cuộc chiến chống bệnh sốt rét.
-
Xác định được hợp chất thực vật tự nhiên có thể ngăn chặn ung thư
VTV.vn - Đây là kết quả được công bố trên tạp chí khoa học Journal of Biological Chemistry mới đây.
-
Hàn Quốc phát hiện ca bệnh lở mồm long móng đầu tiên sau gần 2 năm
VTV.vn - Ngày 14/3, Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc (MAFRA) xác nhận 1 ca lở mồm long móng (FMD) tại một trang trại chăn nuôi gia súc địa phương,
Đang được quan tâm
-
Béo phì - Thách thức lớn cho các quốc gia
VTV.vn - Tình trạng béo phì toàn cầu đang gia tăng mạnh mẽ, đặt ra thách thức lớn cho hệ thống y tế và sức khỏe cộng đồng.
-
Tranh cãi xung quanh tác hại của thực phẩm siêu chế biến
VTV.vn - Chính quyền ông Donald Trump đang tập trung vào việc loại bỏ thực phẩm siêu chế biến, vốn được coi là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mãn tính tại Mỹ.
-
Tình báo Đức công bố bằng chứng về nguồn gốc của COVID-19
VTV.vn - Kênh DW ngày 12/3 đã đưa tin về những đánh giá của Cơ quan tình báo nước ngoài của Đức đối với nguồn gốc của virus COVID-19.
-
Kỳ tích sống được 100 ngày với trái tim nhân tạo
VTV.vn - Một bệnh nhân được cấy ghép thiết bị tim nhân tạo do Australia thiết kế đã sống được 100 ngày để chờ tim hiến tặng.
-
Mỹ: Số ca mắc sởi tăng, dịch bệnh lan rộng
VTV.vn - Tổng số ca mắc sởi tại hai bang Texas và New Mexico (Mỹ) đã tăng lên 256 kể từ khi dịch bệnh bắt đầu bùng phát vào cuối tháng 1 năm nay.
-
Châu Phi: Dịch viêm màng não cùng nhiều bệnh chết người diễn biến phức tạp
VTV.vn - Nhiều nước châu Phi đang vật lộn với hàng loạt dịch bệnh nguy hiểm.
-
Phát hiện mới về tác hại của màn hình điện tử đối với sức khỏe tâm thần trẻ em
VTV.vn - Nghiên cứu mới cho thấy có mối liên hệ giữa việc sử dụng các thiết bị điện tử quá nhiều với chứng hưng cảm.
-
Nhóm máu nào có nguy cơ đột quỵ trước tuổi 60 cao hơn?
VTV.vn - Các nhà nghiên cứu tại Đại học Maryland (Mỹ) phát hiện rằng, những người nhóm máu A có nhiều khả năng bị đột quỵ to tắc nghẽn lưu lượng máu lên não.
-
Nghiên cứu mối liên hệ giữa vaccine và bệnh tự kỷ ở trẻ em
VTV.vn - Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) của Mỹ đang lên kế hoạch nghiên cứu để đánh giá liệu vaccine có gây ra chứng tự kỷ hay không.
