Chỉ tính riêng ở châu Âu, mỗi ngày các công ty chế biến trứng thải ra hàng chục ngàn tấn vỏ trứng và việc xử lý lượng rác thải khổng lồ này đang là một vấn đề nan giải.
Vì thế, các nhà khoa học châu Âu đã tiến hành nghiên cứu và phát triển thành công hệ thống bóc tách hiệu quả màng vỏ trứng để tận thu nguồn nguyên liệu này, qua đó, vừa góp phần bảo vệ môi trường, vừa mang lại lợi nhuận cho các công ty chế biến trứng.
Mời quý vị và các bạn theo dõi thêm thông tin về công nghệ này trong Video dưới đây: