Các món ăn đặc trưng của Canada được đầu bếp Donald Berger và Bộ trưởng Nông nghiệp Canada Gerry Ritz chế biến và giới thiệu đến thực khách. Trong buổi giới thiệu, món thịt bò hảo hạng vùng Alberta nổi tiếng thế giới đã được giới thiệu tới thực khách.
‘ Món thịt bò hảo hạng vùng Alberta nổi tiếng thế giới. (Ảnh: VOV)
Bên cạnh đó, những món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống vùng Duyên hải Đại Tây Dương và Thái Bình Dương như: Tôm hùm, hàu, cá tuyết, cá bơn halibut, cua tuyết, sò điệp, cà hồi và ốc vòi voi… cũng được giới thiệu. Ngoài ra, chương trình còn giới thiệu đến thực khách hương vị độc đáo của các loại vang, rượu mạnh và táo Ambrosia đặc trưng của Canada.
Buổi trình diễn không những giúp người yêu thích ẩm thực tại Việt Nam có cơ hội hiểu hơn về những tinh hoa của ẩm thực Canada mà còn là cầu nối mang văn hóa hai nước đến gần với nhau hơn