Chuyên mục

“Thịt giả” - Xu hướng mới của người tiêu dùng Trung Quốc

Trung tâm Tin tức VTV24 - 03/10/2019 - 12:02 - Tiêu dùng

VTV.vn - Trong bối cảnh nguồn cung thịt lợn giảm sút do dịch tả lợn châu Phi, người dân Trung Quốc đang có xu hướng chuyển sang “thịt giả” hay thịt từ thực vật.

Nhiều chuyên gia nghiên cứu thị trường cho biết, dịch tả lợn châu Phi có thể khiến thị trường thịt lợn Trung Quốc thiếu hụt 20 triệu tấn sản phẩm. Với mức giảm này, người tiêu dùng có thể chuyển sang "thịt giả". Theo một báo cáo của Fitch, Trung Quốc cũng cần nghiên cứu các sản phẩm thay thế, có thể kể đến là thịt thực vật.

“Thịt giả” - Xu hướng mới của người tiêu dùng Trung Quốc - Ảnh 1.

Thịt thực vật, thịt nhân tạo được nhiều người tiêu dùng lựa chọn trong bối cảnh nguồn cung thịt lợn thiếu hụt

Theo báo cáo của Good Food Insitute, năm ngoái, ngành công nghiệp thịt thực vật của Trung Quốc trị giá 910 triệu USD, tăng 14,2% so với năm trước đó.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Trung tâm Tin tức VTV24

Cùng chuyên mục

XEM

Hoá đơn tiền điện tại Hà Nội tăng vọt do đâu?

VTV.vn - Theo Tổng công ty Điện lực TP Hà Nội, việc tăng giá điện là do đang thay đổi lịch ghi chỉ số công tơ, chuyển từ đầu tháng sang cuối tháng.

"Trạm tái sinh Aquafina" biến chai nhựa trở nên có ích hơn

VTV.vn - Dự án công nghệ "Trạm tái sinh Aquafina" được ra đời với mục tiêu biến những chai nhựa đã qua sử dụng trở nên có ích hơn với cuộc sống.