Nội dung kiểm tra bao gồm kiểm tra nguồn gốc xuất xứ hàng hóa, thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm, các quy chế về ghi nhãn, chất lượng hàng hóa đối với các mặt hàng thực phẩm kinh doanh tại siêu thị.
Tổ kiểm tra đã lấy xác suất một số mẫu thực phẩm bất kỳ để tiến hành thử nhanh như bánh tẻ, giò, dầu chiên đang sử dụng. Kết quả bước đầu cho thấy các mẫu đều đạt yêu cầu về chất lượng. Tuy nhiên vẫn còn một số sản phẩm chưa đạt yêu cầu về ghi nhãn và công tác quảng cáo sản phẩm. Tổ kiểm tra đã lập biên bản và xử phạt đối với các vi phạm trên.
Cục Quản lý thị trường sẽ tiếp tục phối hợp với chi cục các tỉnh thành để thực hiện công tác kiểm tra và xử lý vi phạm tại các siêu thị và trung tâm thương mại.