thực phẩm an toàn
Bí kíp chọn thực phẩm an toàn ngày Tết
06:00 ngày 16/02/2015
(VTV.vn) - Mỗi khi Tết đến Xuân về, các bà nội trợ đều chung một lo lắng về cách lựa chọn thực phẩm sao cho an toàn, tươi ngon.
Ảnh minh họa.
Trong chương trình Sống khỏe mỗi ngày, ThS. Lê Thị Phương Thảo, Trưởng phòng Quản lý chất lượng, Viện Kiểm nghiệm VSATTP Quốc gia sẽ tư vấn những lưu ý để lựa chọn được thực phẩm đảm bảo chất lượng.
Mứt là sản phẩm truyền thống và được ưa dùng trong dịp Tết. Để lựa chọn mứt an toàn, người tiêu dùng nên chọn những sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; có số công bố chất lượng được cơ quan có thẩm quyền cấp; có hướng dẫn bảo quản; hạn sử dụng…
Với các sản phẩm tươi sống, người tiêu dùng nên chọn sản phẩm không có mùi lạ. Thịt và gia cầm phải có dấu kiểm dịch. Thịt tươi sẽ có tính đàn hồi, khi ấn tay vào rồi bỏ ra, thịt sẽ tự đàn hồi lại.
Đối với rau của quả, các bà nội trợ nên chọn loại còn tươi, không héo úa, không dập nát… Khi chọn cá, cần chọn con có mang còn màu đỏ tươi.
Để biết cách lựa chọn thực phẩm an toàn và bảo quản thực phẩm đúng cách, quý vị có thể theo dõi tư vấn của chuyên gia qua VIDEO dưới đây:
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.
Cùng chuyên mục
Đắk Lắk ghi nhận 2 chủng sốt xuất huyết DEN-1 và DEN-2
VTV.vn - Quá trình thực hiện lấy mẫu, xét nghiệm mẫu của bệnh nhân mắc sốt xuất huyết trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk, kết quả phát hiện có 2 chủng DEN-1, DEN-2 lưu hành.
-
Cảnh báo loại thuốc giảm đau, hạ sốt bị làm giả
VTV.vn - Ngày 30/6, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) có công văn gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương liên quan mẫu thuốc giảm đau, hạ sốt Ophazidon bị làm giả.
-
Bệnh khớp do liên cầu lợn - Hiếm gặp nhưng hậu quả khôn lường
VTV.vn - Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa tiếp nhận bệnh nhân nữ 64 tuổi, nhập viện với biểu hiện viêm khớp khuỷu tay.
-
Lạng Sơn: Bệnh nhân nhập viện do tai nạn giao thông tăng đột biến
VTV.vn - Thời gian gần đây, tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn, lượng bệnh nhân nhập viện do tai nạn giao thông tăng đột biến.
-
Cảnh giác với nguy cơ bùng phát dịch sốt xuất huyết Dengue ở miền Bắc
VTV.vn - Trong khi dịch sốt xuất huyết ở miền Nam đang bùng phát mạnh thì ở miền Bắc đã xuất hiện lẻ tẻ các ca bệnh, chủ yếu do đi từ miền Nam ra.
-
Đồng Nai ghi nhận 7 ca tử vong do sốt xuất huyết
VTV.vn - Theo báo cáo của Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh Đồng Nai, tính đến ngày 28/6, toàn tỉnh đã ghi nhận hơn 7.900 ca mắc sốt xuất huyết.
Đang được quan tâm
-
Cắt bỏ khối u xơ tử cung choán hết ổ bụng bệnh nhân
VTV.vn - Trung tâm Y tế huyện Tân Kỳ ( Nghệ An) vừa thực hiện hành công ca phẫu thuật cắt bỏ khối u xơ kích thước tương đương thai 5 tháng cho nữ bệnh nhân 40 tuổi.
-
Gắp viên bi sắt trong mũi bé trai 4 tuổi
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (Phú Thọ) vừa gắp thành công viên bi sắt đã hoen gỉ, nằm sâu trong hốc mũi của một bé trai.
-
Ngày 29/6, cả nước còn 49 bệnh nhân COVID-19 nặng đang điều trị
VTV.vn - Theo Bản tin Bộ Y tế về tình hình chống dịch COVID-19, ngày 29/6, có 9.505 bệnh nhân được công bố khỏi bệnh; 49 bệnh nhân nặng đang điều trị.
-
Chủ động phòng, chống bệnh viêm não do virus
VTV.vn - Ngày 29/6, Trung tâm Y tế huyện Xuyên Mộc (Bà Rịa - Vũng Tàu) nhận được phản hồi từ Bệnh viện Chợ Rẫy (TP. Hồ Chí Minh) về 1 trường hợp mắc bệnh viêm não virus.
-
Tiếp nhận ca bệnh sốt rét ác tính nhập cảnh từ châu Phi
VTV.vn - Khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Quân y 103 vừa tiếp nhận bệnh nhân L.V.T., 40 tuổi, mắc sốt rét ác tính trở về từ châu Phi.
-
Nắng nóng, gia tăng trẻ em nhập viện do viêm đường tiết niệu
VTV.vn - Ghi nhận trong 2 tháng trở lại đây, khi thời tiết bắt đầu vào hè, bên cạnh các bệnh về đường hô hấp, số bệnh nhi nhập viện do viêm đường tiết niệu cũng gia tăng.
-
Chủ động phòng tránh tai nạn đuối nước cho trẻ
VTV.vn - Thời gian gần đây, các vụ đuối nước ở trẻ em vẫn thường xuyên diễn ra. Vì vậy, phòng tránh đuối nước ở trẻ là biện pháp quan trọng nhằm đảm bảo an toàn cho trẻ.
-
Cảnh báo tự ý bôi thuốc nam khi bị bỏng
VTV.vn - Bệnh viện đa khoa tỉnh Cao Bằng tiếp nhận bệnh nhân nữ 16 tuổi, trong tình trạng bỏng vùng đùi cẳng chân phải, trái sau bị bỏng đã được người nhà tự ý bôi thuốc nam.
-
Bệnh viện Mắt Trung ương cảnh báo chiêu trò lừa đảo khám chữa bệnh miễn phí
VTV.vn - Bệnh viện Mắt Trung ương vừa có cảnh báo tới người dân về việc bị mạo danh để trục lợi.
