
Tuy nhiên, nếu không được sản xuất trong điều kiện vệ sinh, những sản phẩm này dễ bị nhiễm khuẩn. Bên cạnh đó, việc sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, có thể chứa hóa chất độc hại cũng là một mối lo ngại lớn. Thói quen tích trữ thực phẩm quá nhiều, không bảo quản đúng cách càng làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, các cơ quan chức năng đã lập nhiều đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm, đồng thời lưu ý người tiêu dùng cần thực hiện 4 nhóm biện pháp sau:
1. Không mua thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh không đảm bảo an toàn; không mua, sử dụng sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng.
2. Không nên mua, chế biến, tích trữ quá nhiều thực phẩm, thức ăn trong ngày Tết để tránh sử dụng sản phẩm không tươi, mất dinh dưỡng, hoặc mốc hỏng.
3. Không lạm dụng rượu, bia để Tết Ất Tỵ trọn niềm vui; không uống rượu khi không biết rõ nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm.
4. Tuyệt đối không ăn nấm lạ, nấm hoang dại, nấm đã bị dập nát, hỏng.
Khi phát hiện hoặc nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm, phải đình chỉ việc sử dụng thực phẩm nghi ngờ và niêm giữ toàn bộ thức ăn đó lại (kể cả chất nôn, phân, nước tiểu…) để xác minh, báo ngay cho cơ quan y tế gần nhất đến xử trí kịp thời hoặc đưa người bị ngộ độc đi bệnh viện.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!
VTV.vn - Thời gian vừa qua, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn tiếp nhận một số trường hợp bệnh nhân bị vỡ đại tràng, trực tràng do tự thụt tháo tại nhà.
VTV.vn - Bệnh nhân nữ (60 tuổi, trú tại tỉnh Thái Bình) nhập viện trong tình trạng hai cẳng chân xuất hiện nhiều phỏng nước kích thước to, ngứa ngáy dữ dội và đau rát.
VTV.vn - Thời tiết cuối đông đầu xuân, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm cùng với nồm ẩm khiến cơ thể khó thích nghi, tạo điều kiện cho bệnh viêm hô hấp tái phát hoặc trở nặng.
VTV.vn - Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa tiếp nhận bệnh nhân nam 63 tuổi, bị nổ bình khí hydro khi đang bơm bóng bay. Sau nổ, bệnh nhân hôn mê, tổn thương nhiều vị trí.
VTV.vn - Bệnh viện Quân y 103 vừa thực hiện thành công kỹ thuật gây tắc động mạch phế quản cấp cứu ho ra máu nặng cho bệnh nhân nữ tuổi còn trẻ.
VTV.vn - Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên vừa điều trị thành công cho một bệnh nhân nữ (62 tuổi, Cao Bằng) bị rắn độc cắn.
VTV.vn - Theo các chuyên gia, tình yêu, hạnh phúc có mối liên hệ mật thiết đối với sức khỏe tim mạch.
VTV.vn - Thời tiết mưa rét tại miền Bắc nước ta hiện nay là điều kiện thuận lợi cho các tác nhân gây bệnh qua đường hô hấp lây lan, trong đó có cúm A.
VTV.vn - Trong tháng đầu tiên của năm 2025, Khoa Nội thần kinh, Bệnh viện Quân y 175 tiếp nhận liên tiếp 3 bệnh nhân trẻ tuổi trong tình trạng nguy kịch, liên quan đến bóng cười.
VTV.vn - Việc tiêm phòng vaccine, duy trì vệ sinh cá nhân và theo dõi sức khỏe kịp thời là những giải pháp quan trọng giúp giảm nguy cơ lây nhiễm và biến chứng nguy hiểm.
VTV.vn - Trung tâm Bệnh nhiệt đới - Bệnh viện Bạch Mai đang điều trị cho một bệnh nhân nữ, 48 tuổi bị viêm màng não - nhiễm trùng huyết do não mô cầu thể cấp.
VTV.vn - Vết thương khi ngã xe là một dạng tổn thương của cơ thể xuất hiện dưới dạng lớp biểu bì của da bị rách, cắt, đâm thủng hoặc chấn thương do lực tác động mạnh khi va chạm.
VTV.vn - Tuổi ngũ tuần là thời điểm hoàn hảo để quan tâm nhiều hơn đến việc giữ cho não bộ minh mẫn và tăng khả năng chống lại các bệnh như Alzheimer.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hà Giang xử trí thành công ca bệnh phản vệ hiếm gặp sau khi ăn tôm.
VTV.vn - Mùa cảm lạnh và cúm đang vào giai đoạn cao điểm, các chuyên gia đã đưa ra những lời khuyên để bảo vệ bản thân.