Một trong những nguyên dân chính dẫn đến ung thư là thực phẩm mà chúng ta sử dụng hàng ngày. Ăn quá nhiều một loại hoặc thực phẩm đó có chứa hoá chất độc hại đều khiến con người dễ bị ung thư. Dưới đây là những loại rau - củ - quả có khả năng giúp chống ung thư hàng đầu.
Bông cải xanh có chứa một lượng lớn sulforaphane, một hợp chất cực mạnh, làm tăng các enzym bảo vệ của cơ thể và xả ra các hóa chất gây ung thư.
Trái mâm xôi đen đặc biệt chứa rất nhiều hợp chất anthocyanins, chất làm chậm sự tăng trưởng của các tế bào tiền ác tính.
Một loại trái cây vô cùng phổ biến nữa là cà chua nhưng lại có tác dụng chống ung thư tuyệt vời. Cà chua có chứa lycopene ngăn chặn sự phát triển tế bào ung thư nội mạc tử cung. Bệnh này đang gây ra gần 8.000 ca tử vong/năm.
Ngoài ra, quả óc chó, tỏi, đậu đen đều là những thực phẩm chống ung thư tuyệt vời mà người dân có thể dễ dàng tìm mua.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tạiTV Online!
