Dầu cá Omega
Dầu cá Omega-3 ăn mòn hộp xốp không ảnh hưởng đến sức khỏe con người
08:01 ngày 07/01/2016
VTV.vn - Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, dầu cá ăn mòn hộp xốp là phản ứng hóa học bình thường và không ảnh hưởng tới sức khỏe con người.
Thí nghiệm tại chỗ dầu cá 3 loại của Mỹ, Việt Nam, Trung Quốc đều ăn mòn xốp ở các mức độ khác nhau. Ảnh: Hà Quyên.
Liên quan đến thông tin dầu cá Omega-3 có nguồn gốc từ Trung Quốc ăn mòn hộp xốp, khiến cho người tiêu dùng hoang mang trong hai ngày qua, chiều nay (7/1/2016), Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã tổ chức họp báo thông tin kết luận kiểm nghiệm loại dầu cá này. Theo đó, dầu cá ăn mòn hộp xốp là phản ứng hóa học bình thường và không ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Trước đó, sự việc bắt nguồn từ thông tin hai nông dân tại Quảng Ngãi thông báo với Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm về việc hai lọ dầu cá mua trên thị trường ăn mòn hộp xốp. Ngay lập tức, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã liên hệ với các chuyên gia quốc tế để tìm hiểu thông tin này. Các chuyên gia khẳng định: Dầu ca tự nhiên có chứa các chất béo không Ester hóa nhưng để như vậy dầu cá dễ bị phân hủy. Vì để đảm bảo ổn định đồng thời để tạo ra các đặc tính có lợi khác, các loại dầu cá đều được Ester hóa.
Cũng tại cuộc họp báo, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã tiến hành lấy 3 mẫu thực phẩm dầu cá của của Mỹ, Trung Quốc và Việt Nam để tiến hành kiểm nghiệm trên miếng xốp dày 3cm. Kết quả cho thấy, tất cả các sản phẩm dầu cá đều bào mòn trên miếng xốp. Trong đó, sản phẩm của Mỹ bào mòn nhanh nhất và nhiều nhất.
* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.
Cùng chuyên mục
Hà Nội ghi nhận 381 ca mắc COVID-19 mới trong ngày 19/5
VTV.vn - Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, ngày 19/5, trên địa bàn thành phố ghi nhận 381 ca mắc COVID-19 mới, trong đó có 126 ca cộng đồng và 255 ca đã cách ly.
-
Chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật ung thư dạ dày
VTV.vn - Sau phẫu thuật ung thư dạ dày, ngoài việc ăn uống những gì, người bệnh còn phải quan tâm hơn đến việc chế biến món ăn và ăn như thế nào.
-
Hà Nội ghi nhận thêm 404 ca mắc COVID-19 trong ngày 18/5
VTV.vn - Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, ngày 18/5, thành phố ghi nhận thêm 404 ca mắc COVID-19; còn hơn 87.900 bệnh nhân đang theo dõi, điều trị.
-
Ngày 18/5, thêm 1.831 ca mắc COVID-19 mới
VTV.vn - Theo Bản tin Bộ Y tế về tình hình chống dịch COVID-19, ngày 18/5, ghi nhận 1.831 ca mắc COVID-19 tại 48 tỉnh, thành phố; có 8.437 bệnh nhân được công bố khỏi bệnh.
-
Hạ thân nhiệt cứu sống bé 13 tuổi bị xuất huyết não nguy kịch
VTV.vn - Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) vừa cứu sống một bệnh nhi bị xuất huyết não nguy kịch do vỡ khối dị dạng thông động tĩnh mạch não.
-
Tổn thương não, hôn mê do uống rượu ngâm rễ cây rừng để chữa bệnh xương khớp
VTV.vn - 2 nam bệnh nhân cùng trú tại Nghệ An, phải nhập viện cấp cứu vì tổn thương não, hiện vẫn trong tình trạng hôn mê do uống rượu ngâm rễ cây rừng để chữa bệnh.
Đang được quan tâm
-
Con người có thể sẽ mắc COVID-19 nhiều lần trong năm do các biến thể
VTV.vn - Miễn dịch của cơ thể từ việc nhiễm virus hay tiêm vaccine vẫn có hiệu quả trước các biến thể của virus SARS-CoV-2 hiện nay, nhưng sẽ dần suy yếu theo thời gian.
-
Nuốt phải vỏ bề bề - bệnh nhân gặp nguy hiểm khi tự điều trị tại nhà
VTV.vn - Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp Hải Phòng vừa tiếp nhận bệnh nhân N.V.C. và xử trí lấy dị vật đường thở là một mảnh vỏ con bề bề.
-
2 trẻ bỏng nặng do ngã vào bếp lửa, chậu nước sôi
VTV.vn - Thông tin từ Khoa Cấp Cứu, Bệnh viện đa khoa tỉnh Cao Bằng, khoa vừa tiếp nhận điều trị 2 trường hợp trẻ bị bỏng nặng nề.
-
Cảnh báo ngộ độc viên hoàn chữa tiểu đường chứa chất cấm
VTV.vn - Dù đã có nhiều cảnh báo về hậu quả khi sử dụng các loại thuốc trị tiểu đường không rõ nguồn gốc nhưng vẫn có những người bệnh tìm mua các loại thuốc này.
-
Campuchia không phát hiện ca mắc mới trong 10 ngày, WHO lo ngại xuất hiện nhiều biến thể mới ở Triều Tiên
VTV.vn - Đến sáng 18/5, thế giới có trên 523,65 triệu người mắc COVID-19, trong đó hơn 6,29 triệu trường hợp đã tử vong vì đại dịch này.
-
Lọc máu liên tục cứu sống bệnh nhân bị sốc nhiễm khuẩn nặng
VTV.vn - Nữ bệnh nhân được chuyển đến Bệnh viện đa khoa tỉnh Phú Thọ trong tình trạng huyết áp tụt, đau bụng nhiều vùng mạn sườn trái, sốt cao liên tục...
-
Cảnh báo ngộ độc rượu ngâm củ ấu tàu
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Điện Biên vừa tiếp nhận 2 ca bệnh là người trong cùng một gia đình trong tình trạng da đỏ, kích thích vật vã, tim đập nhanh.
-
Ngày 17/5, thêm 1.785 ca mắc COVID-19 mới
VTV.vn - Theo Bản tin Bộ Y tế về tình hình dịch COVID-19, ngày 17/5, ghi nhận 1.785 ca mắc COVID-19 tại 48 tỉnh, thành phố; có 5.094 bệnh nhân được công bố khỏi bệnh.
-
Đưa bệnh nhân nguy kịch từ Trường Sa về đất liền điều trị bằng trực thăng
VTV.vn - Tổ Cấp cứu đường không, Bệnh viện Quân y 175 (Bộ Quốc phòng) vừa kịp thời đưa một bệnh nhân nguy kịch từ Trường Sa về đất liền điều trị.
