Các nhà nghiên cứu đã rà soát qua 30 nghiên cứu, với gần 1,2 triệu người, để đưa ra kết luận. Thử nghiệm được dẫn dắt bởi các nhà nghiên cứu tại Viện Thông tin Khoa học về cà phê Châu Âu (ISIC), được thành lập vào năm 1990.
Đánh giá mới được trình bày tại Hiệp hội nghiên cứu về bệnh tiểu đường châu Âu ở Berlin, bao gồm một nghiên cứu được tiến hành vào năm 1967.
Tiến sĩ Mattias Carlström, tác giả chính, đã tìm ra mối liên hệ tồn tại cho cả nam giới và phụ nữ, tuy nhiên hiệu quả đạt được có phần nhỉnh hơn ở phụ nữ.
Họ đã phát hiện ra rằng, uống 3 tách cà phê chứa caffein mỗi ngày làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 tới 27%.
Báo cáo cũng cho thấy hiệu quả ngăn ngừa bệnh tiểu đường ở cùng một lượng cà phê đã khử caffein. Nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 giảm tới 7% với mỗi ly cà phê này.
Espressos, lattes và cappuccinos đều có lợi. Tuy nhiên, các chuyên gia không khuyến khích người dùng thêm đường hoặc siro tạo ngọt.
Một sự kết hợp các hợp chất của cà phê, bao gồm trigonelline, cafestol, acid cafeic và axit chlorogenic, được cho là quan trọng trong việc phòng ngừa căn bệnh tiểu đường loại 2. Dù không chắc chắn cách cách chất này hoạt động khi kết hợp với nhau nhưng các nhà nghiên cứu cho rằng chúng có thể có tác dụng chống oxy hóa hoặc chống viêm trên cơ thể.
Nghiên cứu cho thấy rằng việc sử dụng axit chlorogenic và trigonellin có thể làm giảm đáng kể lượng glucose trong máu và quá trình phản ứng insulin sớm.
Nhóm nghiên cứu cũng thảo luận về vai trò của hợp chất cafestol, với nghiên cứu cho thấy nó có thể làm tăng insulin và cải thiện sự hấp thu glucose trong cơ bắp.
Bệnh tiểu đường loại 2 là một vấn đề ngày càng được quan tâm trên khắp châu Âu và Mỹ. Có gần 3,7 triệu người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường ở Anh, với 90% các trường hợp mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Trong khi đó, con số báo cáo từ Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ cho thấy có khoảng 29 triệu người mắc tiểu đường loại 2 ở Mỹ.
Bệnh tiểu đường loại 2 được coi là một tình trạng có thể phòng ngừa nếu lối sống được quản lý một cách hợp lý thông qua chế độ ăn uống và tập thể dục.
Một tách cà phê điển hình cung cấp 75mg caffeine và các quan chức về thực phẩm tại châu Âu cho biết lượng tiêu thụ caffeine hàng ngày không nên quá 400mg.
VTV.vn - Theo các chuyên gia, đốt các hợp chất có chứa hương liệu sản sinh ra nhiều vật chất dạng hạt gây hại hơn so với thuốc lá.
VTV.vn - Sở Y tế TP Hồ Chí Minh vừa phát hiện một phòng khám đa khoa tái diễn "vẽ bệnh, moi tiền", xem thường pháp luật và sức khoẻ người dân.
VTV.vn - Tại Đồng Nai, tỷ lệ ung thư vú đang chiếm tỷ lệ cao nhất trong các loại ung thư, với tỷ lệ 25,1%.
VTV.vn - Đi bộ 10.000 bước mỗi ngày, tương đương với việc đi bộ khoảng 8km, được xem là mục tiêu sức khỏe chuẩn mực mà nhiều người hướng tới.
VTV.vn - Trung tâm Y tế huyện Thanh Ba (Phú Thọ) vừa phẫu thuật lấy sỏi bàng quang kích thước lớn thành công cho trường hợp người bệnh nữ, 51 tuổi.
VTV.vn - Đột quỵ xảy ra khi lưu lượng máu đến một phần não bị ngừng, ảnh hưởng đến các chức năng như lời nói hoặc cử động
VTV.vn - Cục Quản lý khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) vừa có công văn về việc chấn chỉnh hoạt động khám bệnh, chữa bệnh chuyên khoa phẫu thuật, tạo hình, thẩm mỹ và cơ sở làm đẹp.
VTV.vn - Nhiều người chi tiền cho các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và tìm kiếm cách kéo dài tuổi thọ mà không biết có những cách đơn giản giúp sống lâu.
VTV.vn - Một bé trai tử vong bất thường sau khi sinh tại Bệnh viện Bà Rịa, UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đang chỉ đạo Sở Y tế khẩn trương làm rõ nguyên nhân tử vong của cháu bé.
VTV.vn - Huyết áp cao thường không có triệu chứng rõ ràng, vì vậy còn được gọi là "kẻ giết người thầm lặng".
VTV.vn - Đa phần, chúng ta thường cho rằng vô sinh là do phụ nữ. Tuy nhiên, khoa học hiện đại ngày nay đã chứng minh được rằng tỷ lệ vô sinh ở nam và nữ là ngang nhau.
VTV.vn - Chanh tươi có tác dụng điều chỉnh thể trạng và làm trắng da. Tuy nhiên cần lưu ý khi sử dụng.
VTV.vn - Loại rau quen thuộc trong thời tiết lạnh giá có thể nấu nhiều món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng.
VTV.vn - Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương tiếp nhận bệnh nhân T.N.K., (sinh năm 1999, Vĩnh Phúc) trong tình trạng rất nguy kịch.
VTV.vn - Nhiều người tìm kiếm mái tóc óng ả và móng tay chắc khỏe. Bí quyết để đạt được điều này có thể khiến bạn bất ngờ.