ngộ độc do ăn cá hồng
Bà Rịa - Vũng Tàu: 23 người ở nhập viện sau khi ăn cá hồng, đâu là nguyên nhân?
05:42 ngày 14/08/2020
VTV.vn - Liên quan đến 2 vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn cá hồng tại huyện Xuyên Mộc, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đã có kết quả xét nghiệm mẫu cá hồng.
Mẫu cá hồng nguyên con có độc tính 3,25MU/100g.
Cụ thể, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đã tiến hành lấy mẫu gồm: 2 lát cá còn lại của gia đình (khoảng 200 gram) và 1 con cá hồng còn nguyên, trọng lượng 2.500 gram (tình trạng đông đá được bảo quản trong tủ lạnh). Tất cả các mẫu này được gửi tới Viện Hải Dương học Nha Trang nhằm định danh loài cá và định lượng độc tố ciguatera trên mẫu thử.
Kết quả phân tích của Viện Hải Dương học Nha Trang cho thấy: Mẫu cá hồng cắt lát có độc tính là 6,25MU/100g, mẫu cá hồng nguyên con có độc tính là 3,25MU/100g. Cả 2 mẫu đều chứa chất ciguatera, vượt ngưỡng an toàn sử dụng theo phương pháp thử nghiệm sinh học trên chuột.
Mẫu cá hồng cắt lát có độc tính là 6,25MU/100g.
Cá hồng là loại thủy sản ăn tảo. Một số loài tảo có chứa độc tố ciguatoxins trong chế độ ăn của chúng thường sinh sống ở các rạn san hô ven bờ biển, các vùng nước ấm. Khi cá hồng ăn phải tảo có độc, cơ thể sẽ tích tụ độc tố ciguatera và có khả năng gây ngộ độc cho người sử dụng.
Trước đó, vào ngày 20/7, tại huyện Xuyên Mộc có 2 vụ ngộ độc thực phẩm do ăn cá hồng được đánh bắt tại vùng biển Lagi Bình Thuận, làm 23 người nhập viện với các triệu chứng mệt, khó chịu, đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, mạch loạn nhịp, chậm nhịp tim.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Bé trai bị suy hô hấp do uống dầu hỏa
VTV.vn - Bệnh viện Nhi Thanh Hóa vừa tiếp nhận một bệnh nhi 20 tháng tuổi, nhập viện trong tình trạng ho nhiều, khó thở, suy hô hấp.
-
Em bé chào đời với dây rốn quấn cổ 5 vòng hiếm gặp
VTV.vn - Một em bé có dây rốn quấn cổ 5 vòng, ngôi ngược vừa được các bác sĩ Khoa Sản, Bệnh viện Đa khoa thị xã Phú Thọ phẫu thuật mổ lấy thai thành công.
-
Huyết áp tăng kịch phát sau khi bị điện giật
VTV.vn - Huyết áp đo được lúc vào viện của bệnh nhân là 200/100mmHg.
-
Ghép da cho bệnh nhân bị hoại tử da do rắn cắn
VTV.vn - Trung tâm Y tế huyện Cẩm Mỹ (Đồng Nai) vừa ghép da thành công cho một bệnh nhân bị mất da sau hoại tử da do rắn cắn.
-
TP. Hồ Chí Minh: Xử lý 2 cơ sở quảng cáo và cung cấp dịch vụ "nam khoa" trái phép
VTV.vn - Thanh tra Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính và đình chỉ hoạt động 2 cơ sở này.
-
Đồng Nai ghi nhận ca tử vong do sốt xuất huyết đầu tiên trong năm 2024
VTV.vn - Theo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đồng Nai, trên địa bàn huyện Vĩnh Cửu vừa ghi nhận 1 ca tử vong do sốt xuất huyết Dengue.
Đang được quan tâm
-
Bé gái 8 tuổi bị liệt mặt ngoại biên do lạnh
VTV.vn - Bé gái H.D.C. (8 tuổi, trú tại Phú Thọ) được người nhà đưa vào viện sau khi phát hiện ăn uống rơi vãi, méo miệng, miệng lệch sang trái, mắt nhắm không kín...
-
Phòng tránh say nắng, say nóng khi tham gia Lễ hội Đền Hùng
VTV.vn - Ngành Y tế Phú Thọ vừa có khuyến cáo đến người dân về việc phòng tránh say nắng, say nóng khi tham gia Lễ hội Đền Hùng.
-
Liên tiếp cấp cứu các ca thuyên tắc động mạch phổi cấp: Cẩn trọng với "sát thủ ẩn mình"
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh vừa liên tiếp xử trí cấp cứu 2 ca thuyên tắc động mạch phổi cấp gặp cả trong và ngoài viện.
-
Tháo gỡ khó khăn cho hoạt động xuất khẩu dược liệu
VTV.vn - Bộ Y tế vừa tổ chức cuộc họp rà soát khó khăn, vướng mắc trong hoạt động xuất khẩu dược liệu theo Công điện số 35/CĐ-TTg ngày 10/4/2024 của Thủ tướng Chính phủ.
-
Ngộ độc thuốc Paracetamol do dùng quá liều
VTV.vn - Trung tâm Y tế huyện Phù Ninh (Phú Thọ) vừa cấp cứu thành công người bệnh 25 tuổi, bị ngộ độc thuốc Paracetamol do dùng quá liều.
-
Hải Dương ghi nhận chùm 53 ca thủy đậu tại trường học
VTV.vn - Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Hải Dương, trên địa bàn thành phố Hải Dương vừa xuất hiện chùm ca bệnh thủy đậu tại Trường Tiểu học xã Gia Xuyên.
-
Cứu sống bệnh nhi người Campuchia nguy kịch vì sốt xuất huyết
VTV.vn - Sau 5 ngày điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng 2, bệnh nhi người Campuchia mắc sốt xuất huyết đã vượt "cửa tử", dần hồi phục và dự kiến xuất viện trong vài ngày tới.
-
Đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy mỹ phẩm Innisfree Bija Trouble Facial Foam
VTV.vn - Sở Y tế Hà Nội vừa ban hành Công văn số 1516/SYT-NVD về việc đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy mỹ phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
-
Nguy kịch tính mạng vì tin thuốc đái tháo đường "gia truyền"
VTV.vn - Nam bệnh nhân 63 tuổi được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á Long An trong tình trạng thở nhanh, mệt nhiều.
