
Cà chua chứa tới 90 - 95% nước. Ngày nay, cà chua thường được thu hoạch sớm. Tuy nhiên theo chuyên gia dinh dưỡng, cà chua xanh sẽ không ngon và không bổ bằng cà chua chín.
Những quả cà chua chín cây, có chứa nhiều chất chống oxy hóa lycopene. Lycopene có một số lợi ích về sức khỏe, thậm chí còn ngăn ngừa nếp nhăn.
Các sản phẩm từ cà chua, như nước ép, đặc biệt giàu lycopene, vì chúng được làm chủ yếu từ cà chua chín, khiến lycopene dễ hấp thụ hơn.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Bệnh nhân nam, 35 tuổi, đến viện khám vì hai mắt thường xuyên nhìn lóa, đặc biệt khi ra nắng, kèm theo biểu hiện đỏ mắt tái diễn.
VTV.vn - Cụ bà 92 tuổi (trú tại xã Vật Lại, huyện Ba Vì, Hà Nội) nhập viện trong tình trạng nguy kịch do viêm màng não mủ trên nền nhiễm khuẩn.
VTV.vn - Đây là chủ đề Ngày Thế giới phòng chống bệnh sốt rét năm 2025.
VTV.vn - Trung tâm Y tế huyện Thanh Thủy (Phú Thọ) vừa phẫu thuật cấp cứu cho người bệnh (56 tuổi, Phú Thọ) bị thủng tạng rỗng - một tình trạng cấp cứu ngoại khoa nguy hiểm.
VTV.vn - Sau nhiều năm sống chung với dị dạng vùng cổ, môi dưới, lưỡi và sàn miệng, bà T. (73 tuổi, Thái Bình) đã có cuộc sống mới nhờ phẫu thuật tạo hình tại Bệnh viện Bạch Mai.
VTV.vn - Thời gian gần đây, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn ghi nhận một số đối tượng mạo danh bác sĩ để lừa đảo tiền đặt cọc thông qua tư vấn gói khám sức khỏe.
VTV.vn - Hộp xốp được làm từ nhựa Polystyrene (PS), rất nhẹ và tiện lợi nên được sử dụng phổ biến để chứa đựng, bảo quản thực phẩm.
VTV.vn - Sở Y tế Hà Nội ban hành văn bản về việc triển khai các giải pháp phòng chống xâm hại và tai nạn thương tích cho trẻ em trên địa bàn thành phố.
VTV.vn - Sở Y tế tỉnh Đồng Nai vừa ban hành văn bản yêu cầu các đơn vị y tế, bệnh viện và trung tâm y tế địa phương siết chặt công tác phòng, chống dịch tay chân miệng.
VTV.vn - Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP Hồ Chí Minh) vừa tiếp nhận và phẫu thuật thành công hai trường hợp bệnh nhi bị thủng ruột do nuốt phải bi nam châm.
VTV.vn - Từng được xem là “người bạn đồng hành uy tín” của sức khỏe nội tiết nữ, trong những năm gần đây lại có những tranh cãi vì lo ngại nguy cơ ung thư, u xơ.
VTV.vn - Tuần lễ Tiêm chủng 2025 hướng đến mục tiêu ngày càng nhiều trẻ em, thanh thiếu niên, người lớn và cộng đồng được bảo vệ khỏi các bệnh có thể phòng ngừa bằng vaccine.
VTV.vn - Mặc dù chưa bước vào kỳ nghỉ hè, nhưng số lượng trẻ bị tai nạn thương tích nhập viện tại Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai đã có xu hướng tăng cao.
VTV.vn - Công ty TNHH Hóa Mỹ Phẩm S Việt AAB vừa tổ chức Lễ Tri Ân Khách Hàng nhằm vinh danh các nhà phân phối trên toàn quốc.
VTV.vn - Chiều ngày 23/4, Trung tâm Y tế huyện Hòa An (Cao Bằng) tiếp nhận 27 học sinh Trường Tiểu học Nước Hai nhập viện với triệu chứng đau bụng, buồn nôn và nổi mề đay.