ngộ độc do ăn côn trùng
Cảnh báo nguy cơ ngộ độc chết người do ăn côn trùng
05:00 ngày 31/08/2016
VTV.vn - Cục ATTP khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn các loại nhộng, ấu trùng, côn trùng lạ, đã bị chết, có hình dạng, màu sắc khác lạ do có thể dẫn đến ngộ độc chết người.
Mặc dù việc sử dụng côn trùng như: cào cào, châu chấu, nhộng tằm…làm thức ăn đã có từ lâu và khá phổ biến ở nước ta nhưng điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng của người ăn. Mới đây nhất là vụ ngộ độc do ăn côn trùng tại xã Nậm Khánh, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai làm 2 người mắc và 1 người tử vong.
Nguyên nhân các vụ ngộ độc trên là do sử dụng côn trùng đã chết sinh ra độc tố; côn trùng bị nhiễm nấm độc; côn trùng chứa nhựa cây độc hoặc các chất tiết có độc tố không bị phá hủy ở nhiệt độ chế biến; côn trùng có nhiều protein lạ gây ra dị ứng với những người có cơ địa mẫn cảm. Do đó, người tiêu dùng cần lựa chọn những loại côn trùng phổ biến, còn tươi sống để chế biến thành thức ăn. Đặc biệt, những người có cơ địa dị ứng cần thận trọng khi ăn, nếu nghi ngờ thì không nên ăn.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!
Cùng chuyên mục
Phát hiện khối u lớn trong tim khi đi khám sức khỏe
VTV.vn - Bệnh nhân 23 tuổi (TP Hồ Chí Minh) đi khám sức khỏe tổng quát, dù không có triệu chứng bất thường nào, bác sĩ siêu âm và chụp X-quang ngực cho hình ảnh bóng tim to.
-
Cứu sống bé gái sốc sốt xuất huyết nặng, tổn thương gan
VTV.vn - Vừa qua, Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TP Hồ Chí Minh) đã cứu sống bé gái 9 tuổi (Bến Tre) bị sốc sốt xuất huyết nặng, kèm theo rối loạn đông máu, xuất huyết tiêu hóa...
-
Viêm gan C - căn bệnh âm thầm nhưng nguy hiểm
VTV.vn - Viêm gan C là một bệnh truyền nhiễm do virus gây ra, chủ yếu tấn công gan và có thể dẫn đến xơ gan, ung thư gan nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
-
Người đàn ông phải can thiệp ECMO vì biến chứng bệnh sởi
VTV.vn - Thời gian gần đây, nhiều ca mắc sởi nguy kịch ở người lớn đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về sự chủ quan trong phòng ngừa căn bệnh tưởng như chỉ gặp ở trẻ em.
-
Cảnh báo bệnh sốt do chuột cắn: Hiếm gặp nhưng có thể gây tử vong
VTV.vn - Dù là bệnh hiếm gặp, song sốt do chuột cắn vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ nghiêm trọng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.
-
Cảnh báo nguy cơ ngộ độc nấm: Dấu hiệu nhận diện nấm độc
VTV.vn - Theo thống kê, trên thế giới hiện đã xác định hơn 10.000 loài nấm, trong đó có hàng trăm loại chứa độc tố nguy hiểm.
Đang được quan tâm
-
Mổ lấy thai cho sản phụ bị rau tiền đạo trung tâm cực nguy hiểm
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (Phú Thọ) vừa phẫu thuật lấy thai cho sản phụ 37 tuổi, thai 36 tuần 5 ngày, có tình trạng rau tiền đạo trung tâm, tiền sử dị ứng paracetamol.
-
Can thiệp bào thai cứu sống thai nhi mắc hội chứng truyền máu song thai
VTV.vn - Bệnh viện Phụ Sản Hà Nội vừa thực hiện thành công hai ca phẫu thuật laser quang đông điều trị hội chứng truyền máu song thai.
-
Đang bế cháu trên tay, người đàn ông đột ngột choáng váng rơi vào hôn mê
VTV.vn - Đang bế cháu, ông T.Q.B. (65 tuổi, Long An) đột ngột choáng váng rồi rơi vào hôn mê, ông được người nhà phát hiện, nhanh chóng đưa đến bệnh viện cấp cứu.
-
Nguy cơ mất khả năng vận động vì chủ quan với chấn thương nhẹ lúc chơi thể thao
VTV.vn - Sau hơn nửa năm kể từ lúc gặp va đập mạnh đầu gối khi chơi thể thao, nhận thấy đầu gối đau ngày một nhiều, nam thanh niên 22 tuổi mới đến viện kiểm tra.
-
Cả nước ghi nhận hơn 76.300 trường hợp nghi sởi
VTV.vn - Tính từ đầu năm 2025 đến nay, cả nước ghi nhận rải rác 76.312 trường hợp nghi sởi tại 63 tỉnh, thành phố, trong đó có 8.614 trường hợp dương tính.
-
Tăng cường kiểm tra, hậu kiểm thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng
VTV.vn - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành công văn đề nghị tăng cường kiểm tra, hậu kiểm thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng.
-
Bộ Y tế: Kiểm tra việc kê đơn thuốc có các sản phẩm không phải là thuốc như sữa, thực phẩm chức năng
VTV.vn - Ngày 20/4, Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) có công ăn về việc tăng cường kiểm tra, giám sát thực hiện các quy định pháp luật trong khám bệnh, chữa bệnh.
-
Biện pháp bảo vệ sức khoẻ mùa nắng nóng
VTV.vn - Khi thời tiết nắng nóng, bạn phải làm gì để có thể bảo vệ sức khỏe chính bản thân mình và gia đình?
-
Bộ Y tế yêu cầu xác minh, xử lý 2 vụ bạo hành trẻ em ở Bắc Ninh, Bến Tre
VTV.vn - Cục Bà mẹ Trẻ em (Bộ Y tế) vừa có công găn gửi Sở Y tế Bắc Ninh, Bến Tre yêu cầu xác minh, xử lý việc trẻ bị bạo hành tại trường mầm non.
