Nghi ngộ độc sau khi ăn canh nấm hái trong rừng

Theo báo cáo của Trung tâm Y tế huyện Ngân Sơn, khoảng 11 giờ ngày 12/3, người bệnh L.T.K., 57 tuổi, (trú tại thôn Nà Kéo, xã Thượng Quan) nấu canh nấm hái từ rừng về ăn. Sau khoảng 1 giờ đồng hồ, người bệnh xuất hiện nôn nhiều lần ra thức ăn kèm theo đi ngoài phân lỏng, người mệt lả, chóng mặt, được người nhà đưa đến Trung tâm Y tế huyện chiều cùng ngày. 

Kết quả các xét nghiệm lâm sàng cho thấy người bệnh suy thận cấp, suy gan. Sau khi áp dụng một số phương pháp điều trị, người bệnh được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn vào ngày 13/3.

Tại Khoa Hồi sức tích cực và Chống độc, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn, các bác sĩ chăm sóc hồi sức tích cực, theo dõi các chỉ số sinh tồn của người bệnh… Đến 16h chiều 13/3, người bệnh được chuyển đến Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai điều trị và thực hiện các bước xét nghiệm xác định nguyên nhân ngộ độc thực phẩm theo quy định.

Mùa Xuân, thời tiết ấm, ẩm thuận lợi cho các loại nấm phát triển. Theo thói quen, người dân vùng núi thường hái nấm để sử dụng trong các bữa ăn. Tuy nhiên, nhiều người không phân biệt được nấm độc với nấm lành nên đã hái nấm độc về sử dụng trong bữa ăn.

Theo BSCKI. Sằm Tư Thế, Phó Trưởng Khoa Hồi sức tích cực và Chống độc, ngộ độc thực phẩm có yếu tố tự nhiên có thể gây tử vong nhanh nếu không được cấp cứu kịp thời. Để an toàn, người dân không nên ăn các loại nấm mọc hoang dại. Khi có các biểu hiện ngộ độc sau khi ăn uống thực phẩm nghi có độc tố tự nhiên, cần nhanh chóng đưa người bị ngộ độc tới cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu, xử trí kịp thời.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!