Nguy hại thói quen ăn nội tạng động vật

Trung tâm Tin tức VTV24Cập nhật 14:40 ngày 31/10/2018

VTV.vn - Nếu ăn các món ăn chế biến từ nội tạng động vật thường xuyên nguy cơ mắc các bệnh mãn tính là rất cao.

Trên thực tế, không ít người dân vẫn ăn nội tạng động vật và coi đây là món ăn khoái khẩu. Theo khảo sát cho thấy, cứ 10 người được hỏi thì có tới 8 người khẳng định đây là món khoái khẩu và thường xuyên ăn nội tạng động vật.

Các cơ quan y tế đã có khuyến cáo về nguy cơ nhiễm vi khuẩn, virus, ký sinh trùng giun, sán khi ăn lòng lợn, tiết canh hoặc các bệnh khác do thừa chất dinh dưỡng như tim mạch, huyết áp... nhưng không ít người vẫn chung thủy với món ăn khoái khẩu.

Theo khuyến cáo từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thói quen ăn nội tạng động vật nếu không bỏ được thì nên hạn chế tối đa. Riêng với những người già, người thừa cân, béo phì, rối loạn mỡ máu hoặc mắc các bệnh tim mạch thì tốt nhất là không nên ăn nội tạng động vật vì hàm lượng cholesterol ở trong những thực phẩm này rất cao.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Gửi câu hỏi cho bác sĩ để được giải đáp ngay

* Thông tin của bạn hoàn toàn được bảo mật

- Đội ngũ bác sĩ uy tín

- Nhiều chính sách hỗ trợ khám thiết thực

Bé trai ngạt nước nguy kịch do ngã xuống bể bơi

VTV.vn - Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TP.HCM) vừa tiếp nhận cấp cứu trường hợp bé trai 14 tuổi, trú tại Bình Tân, TP.HCM với chẩn đoán ngạt nước do ngã hồ bơi.