thực phẩm "bẩn"
Thực phẩm "bẩn" có thể gây ra trên 200 căn bệnh
05:00 ngày 07/12/2016
VTV.vn - Theo Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Bộ Y tế), thực phẩm "bẩn" có thể gây ra hơn 200 căn bệnh và là yếu tố hàng đầu gây bệnh ung thư.
(Ảnh minh họa: VOV)
Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm cho biết, tác nhân gây mất an toàn trong thực phẩm có thể chia thành 3 nhóm chính:
- Nhóm thứ nhất - Vi sinh: Là tác nhân chủ yếu gây ra các vụ ngộ độc cấp tính.
- Nhóm thứ 2 - Hóa học: Có thể được đưa vào trong quá trình sử dụng hoặc bản thân thực phẩm có sẵn (thuốc bảo vệ thực vật sử dụng không đúng cách hoặc không được phép sử dụng để lại tồn dư; phụ gia ngoài danh mục không được phép sử dụng). Ngoài ra, rất nhiều những chất tự sinh có sẵn trong thực phẩm như: củ khoai tây mọc mầm, khoai bị hà, đậu phộng, giá bị mốc... nếu ăn vào cũng có thể mắc ung thư.
Các tác nhân hóa học đều có thể là yếu tố gây bệnh ung thư và liên quan đến bệnh ung thư nhiều nhất.
Nhóm thứ 3 - Vật lý: Ví dụ thực phẩm có thể nhiễm phóng xạ cũng gây ung thư.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!
Cùng chuyên mục
Nhập viện vì uống nước củ ráy chữa ung thư theo lời mách
VTV.vn - Đây là trường hợp bệnh nhân mắc ung thư tuyến giáp vừa được Trung tâm Y tế huyện Cẩm Khê (Phú Thọ) tiếp nhận điều trị vì bị kích ứng sau uống nước củ ráy.
-
Ngành Y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
VTV.vn - Nhằm nâng cao hiệu quả KCB cho người dân, ngành Y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đang đầu tư các trang thiết bị hiện đại, tăng cường đào tạo nguồn nhân lực.
-
Lutemax 2020: Giải pháp bảo vệ sức khỏe mắt tối ưu cho trẻ em đã có mặt tại Việt Nam
VTV.vn - Lutemax 2020 – Một phức hợp độc quyền tiên tiến được phát triển từ thiên nhiên, mang đến giải pháp toàn diện giúp bảo vệ đôi mắt trước những tác hại của cuộc sống số hóa.
-
Sinh viên Phenikaa xây dựng dự án cải tiến phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm IVF
VTV.vn - “Phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) có cải tiến - Đề xuất cho khoa Sản, Bệnh viện ĐH Phenikaa” là dự án khởi nghiệp của 5 sinh viên trường ĐH Phenikaa.
-
Loại gia vị chống ung thư và giảm nguy cơ mắc bệnh tim
VTV.vn - Theo nghiên cứu gần đây, ớt bột, một loại gia vị chủ yếu trong các căn bếp trên toàn thế giới, không chỉ giúp tăng hương vị mà còn tốt cho sức khỏe.
-
Nối thành công bàn tay đứt rời cho nữ bệnh nhân bị tai nạn sinh hoạt
VTV.vn - Khoa Chỉnh hình - Bỏng, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hoá vừa thực hiện thành công ca phẫu thuật nối bàn tay phải bị đứt rời cho nữ bệnh nhân bị tai nạn sinh hoạt.
Đang được quan tâm
-
TP Hồ Chí Minh: Ca mắc sởi tăng, tay chân miệng, sốt xuất huyết giảm
VTV.vn - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP Hồ Chí Minh vừa có cập nhật về tình hình dịch bệnh sốt xuất huyết, tay chân miệng và sởi tính đến tuần 45/2024.
-
Sự nguy hiểm của sốt mò ở trẻ em
VTV.vn - Trung tâm Y tế thị xã Quảng Yên (Quảng Ninh) vừa tiếp nhận điều trị cho một bệnh nhi 8 tuổi bị sốt mò.
-
Hơn 1 tháng điều trị cứu bé trai sốt xuất huyết nặng, suy đa tạng
VTV.vn - Bé trai 2 tuổi, vừa được Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP Hồ Chí Minh) cứu sống do bị sốc sốt xuất huyết nặng tổn thương đa cơ quan, suy hô hấp phải thở máy.
-
Mổ lấy thai kịp thời cho sản phụ mắc sốt xuất huyết nguy kịch
VTV.vn - Khoa Sản, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận sản phụ B.H.N. (27 tuổi, Hà Nội), đang mang thai con đầu lòng ở tuần thai thứ 38.
-
Ngày Thế giới phòng chống bệnh đái tháo đường 14/11: Cần nhận biết nguy cơ của chính mình để biết cách ứng phó
VTV.vn - Bệnh đái tháo đường là bệnh rối loạn chuyển hóa, có đặc điểm tăng đường huyết mạn tính do khiếm khuyết về tiết insulin, về tác động của insulin, hoặc cả hai.
-
Sở Y tế TP Hồ Chí Minh lý giải nguyên nhân gia tăng số ca mắc sởi
VTV.vn - Theo Sở Y tế TP Hồ Chí Minh, di biến động dân cư và việc bỏ sót trẻ chưa tiêm tại trường học là một trong những nguyên nhân gia tăng số ca mắc sởi.
-
Hà Nội phát sinh 33 ổ dịch sốt xuất huyết trong tuần qua
VTV.vn - Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội, trong tuần qua (từ ngày 1 - 8/11), toàn thành phố ghi nhận 566 ca mắc sốt xuất huyết.
-
Trẻ mới 4 tuổi đã nhiễm toan ceton nặng do đái tháo đường
VTV.vn - Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An vừa điều trị cấp cứu kịp thời cho 1 trường hợp trẻ 4 tuổi bị nhiễm toan ceton đái tháo đường mức độ nặng.
-
Cứu bệnh nhân ngộ độc thuốc trừ sâu
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Cẩm Phả (Quảng Ninh) vừa tiếp nhận và cấp cứu thành công cho một bệnh nhân ngộ độc hóa chất thuốc trừ sâu.
