Kết quả nghiên cứu đăng trên mạng tin ctvnews.ca ngày 19/9 cho biết, trên cơ sở xem xét các tác động của 446 hóa chất khác nhau đối với hệ miễn dịch của con người, các chuyên gia thuộc ĐH Oregon State University, Mỹ đã xác định rằng hợp chất resveratrol (được tìm thấy trong nho đỏ) và pterostilbene (trong quả việt quất) khi được kết hợp với vitamin D có thể giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể chống lại bệnh tật.
‘ Quả việt quất được biết đến với nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. (Ảnh minh họa)
Trưởng nhóm nghiên cứu Adrian Gombart cho biết quá trình nghiên cứu đã mang lại kết quả hết sức thú vị. Hợp chất resveratrol và pterostilbene khi kết hợp với vitamin D sẽ làm tăng kháng khuẩn cathelicidin, giúp thúc đẩy chức năng miễn dịch của cơ thể.
Tuy nhiên, ông Gombart lưu ý rằng kết quả của nghiên cứu này mới được tiến hành trên tế bào nuôi cấy trong phòng thí nghiệm và chưa đủ cơ sở để chứng minh rằng việc tiêu thụ nhiều quả việt quất và nho đỏ có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch trên thực tế.
Từ lâu, các nhà khoa học đã tiến hành hàng chục nghiên cứu về lợi ích của chất resveratrol đối với sức khỏe con người như giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, chống ung thư và giảm viêm.
Trong một nghiên cứu được công bố đầu năm nay, các nhà khoa học của Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng chống lão hóa (đơn vị hợp tác giữa ĐH Tufts và ĐH Maryland Baltimore County) cũng xác định rằng ăn việt quất mỗi ngày sẽ rất tốt cho não bộ vì trong thành phần quả này có chứa hàm lượng cao hợp chất polyphenolic có khả năng tiêu trừ các chất độc hại tích tụ trong não.
VTV.vn - Bộ Y tế khẳng định không có bất kỳ lo ngại nào liên quan đến việc toàn dân sử dụng muối iod, bao gồm muối iod dùng trong hộ gia đình và trong chế biến thực phẩm.
VTV.vn - Theo Sở Y tế TP Hồ Chí Minh, ngày 6/11/2024, Bộ Y tế đã chính thức phê duyệt việc triển khai tiêm vaccine sởi cho trẻ từ 6 đến dưới 9 tháng tuổi tại TP Hồ Chí Minh.
VTV.vn - Các bác si Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên vừa tiến hành nối cẳng chân bị máy cưa cắt đứt rời cho nam bệnh nhân 71 tuổi.
VTV.vn - Để trả lời câu hỏi: “Nên ăn trước hay sau khi tập thể dục?”, các chuyên gia khuyên bạn nên ghi nhớ những nguyên tắc chung dưới đây.
VTV.vn - Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Hà Đông (Hà Nội) vừa phẫu thuật thành công cho một bệnh nhân nữ 81 tuổi, có khối u bướu giáp khổng lồ tồn tại 30 năm
VTV.vn - Nam bệnh nhân L.V.S. (65 tuổi, Hải Dương) có tiền sử khỏe mạnh, không có bất kỳ dấu hiệu vết thương hoặc xây xước nào trên cơ thể.
VTV.vn - Gout là một dạng viêm khớp khá phổ biến thường gây ra đau nhức, khó chịu. Do đó, việc tìm kiếm một giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ hiệu quả trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
VTV.vn - Bệnh viện Hữu nghị Lạc Việt vừa can thiệp kịp thời cứu một nam bệnh nhân còn rất trẻ, mới chỉ 31 tuổi nhưng đã bị nhồi máu cơ tim cấp.
VTV.vn - Thoái hóa điểm vàng dễ gặp khi con người bước vào tuổi trung niên. Vì thế cần điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp.
VTV.vn - Đó là trường hợp của nữ bệnh nhân N.H.M.T. (sinh năm 2000, quê Khánh Hòa) khi mắc phải căn bệnh Wilson thể gan - thần kinh hiếm gặp.
VTV.vn - Nam bệnh nhân 42 tuổi, được đưa vào Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (Phú Thọ) trong tình trạng đau ngực dữ dội..
VTV.vn - Gần đây, nhiều người đến bệnh viện cấp cứu do bị suy kiệt thể trạng, phù phổi dẫn đến hôn mê. Nguyên nhân là do nhiều ngày nhịn ăn và chỉ uống nước kiềm.
VTV.vn - Nam bệnh nhân 56 tuổi (Hà Tĩnh) nhập Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương trong tình trạng khó thở, sốt cao, phát ban ở vùng đầu, mặt và cổ sau chuyển biến suy hô hấp cấp.
VTV.vn - Trong tuần 44 (từ 28/10 - 3/11/2024), số ca mắc sởi ghi nhận tại TP Hồ Chí Minh có dấu hiệu gia tăng ở nhóm trẻ dưới 9 tháng tuổi và nhóm từ 11 tuổi trở lên.
VTV.vn - Một ngư dân đang đánh bắt hải sản trên biển thì bất ngờ bị thương được lực lượng Cảnh sát biển 3 cứu kịp thời đưa vào đất liền điều trị.