Cây quất (gọi là cây tắc) không chỉ là loại cây cảnh thường dùng trong ngày Tết mà quả của nó là vị thuốc quý trong Đông y. Quả quất vị chua ngọt, tính ấm. Lá quất vị cay đắng, tính lạnh, hạt và rễ quất vị chua cay, tính ấm. Các bộ phận của cây quất như: quả, lá, rễ, hạt, vỏ quất… đều được sử dụng để làm thuốc. Từ trái quất nhỏ bé, người dân cũng có thể dùng để làm gia vị cho món ăn hàng ngày hoặc làm thành thứ nước giải khát rất hấp dẫn trong những ngày nắng nóng.
Quả quất, cam, quýt, bưởi là cùng một dòng họ. Vỏ quất, cam, quýt (trong Đông y gọi là trần bì) có tính nóng ấm, có tinh dầu, có tác dụng rất tốt và làm tiêu thực, hành khí trong hệ tiêu hóa.
Sau đây là một số bài thuốc hay từ quả quất:
Chữa ho, viêm họng, khàn tiếng
Nguyên liệu:
- Quả quất 500g
- Đường phèn 330g hoặc mật ong
- Lọ thủy tinh rửa sạch, tráng qua nước sôi rồi lau thật khô
Cách làm: Quất rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước, sau đó cắt làm đôi, bỏ hết hạt rồi cho vào nồi, cho đường phèn vào chung với quất rồi để lên bếp đun lửa nhỏ khoảng 45 phút là được. Sau đó, để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh đậy kín lại, bảo quản trong tủ lạnh hay nơi thoáng mát trong nhà dùng dần.
Nếu bị ho hay viêm họng, khan tiếng, bạn có thể ngậm vài miếng quất chưng, nước cốt có thể pha làm nước uống giải khát dạng nóng hay lạnh đều ngon.
Chữa đầy bụng:
Quả quất: 50g
Cách làm: Cho quất vào nồi để sắc từ 20 - 30 phút (cho nhỏ lửa)
Cách dùng: Dùng hỗn hợp đã sắc được để uống trong ngày.
Chữa chán ăn, đầy bụng, khó tiêu
Quả quất: 100g
Rượu trắng: 500ml
Cách làm: Ngâm quất trong 500ml rượu trắng, thời gian ngâm ít nhất là 2 tuần
Cách dùng: Dùng từ 15 - 20 ml/lần rượu quất trước mỗi bữa ăn. Dùng liên tục trong nhiều ngày.
Lưu ý: Quả quất có tác dụng làm thông khí ở hệ tiêu hóa hệ và hô hấp. Trong dân gian người ta thường dùng quất cho vào mật ong để hấp nóng cho trẻ uống rất tốt trong điều trị ho gió. Trẻ bị viêm phế quản không dùng được phương pháp này mà phải cho trẻ đi khám bác sĩ chuyên khoa kê toa thuốc dùng cho đúng.
Trẻ sơ sinh dùng phải hết sức thận trọng. Trẻ sơ sinh trong 10 ngày tuổi không nên dùng, nếu trẻ trên 10 ngày tuổi nếu làm phải chế biến rất cẩn thận như: vắt ra nước sau đó lọc, cho một lượng rất nhỏ khoảng 1 vài giọt cùng mật ong nữa.
Tùy theo lứa tuổi mà sử dụng, tránh dùng nhiều quá, gây nguy hại không tốt đối với sức khỏe.
* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai vinh dự là bệnh viện tuyến tỉnh thứ 2 trong cả nước đạt chứng nhận kim cương trong điều trị đột quỵ do Tổ chức Đột quỵ thế giới (WSO) trao tặng.
VTV.vn - Bé T.K.M. (3 tuổi, trú tại Thái Nguyên) được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện A Thái Nguyên trong tình trạng có dị vật là một que xiên thịt sắc nhọn đâm xuyên lưỡi.
VTV.vn - Cơ sở này đã ngang nhiên quảng cáo và hành nghề trái phép trong lĩnh vực khám, chữa bệnh tại địa chỉ số 186 - 186A Cách Mạng Tháng Tám, Phường 10, Quận 3.
VTV.vn - Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa phẫu thuật lấy thành công khối sỏi san hô lớn cùng nhiều viên sỏi nhỏ tại thận phải cho một người bệnh nữ 48 tuổi.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên vừa phẫu thuật cắt bỏ thành công bướu tuyến giáp khổng lồ cho nữ bệnh nhân N.T.Y., 64 tuổi.
VTV.vn - Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Phú Thọ vừa tiếp nhận và điều trị một bé gái 2 tháng tuổi, bị ho gà với diễn biến nặng.
VTV.vn - Thông tin từ Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Đồng Nai, vừa ghi nhận 2 ổ dịch dại trên chó tại huyện Trảng Bom và huyện Vĩnh Cửu.
VTV.vn - Dưới đây là hướng dẫn xử trí cấp cứu người say nắng, say nóng của Trung tâm Truyền thông - Giáo dục sức khỏe Trung ương (Bộ Y tế).
VTV.vn - Chương trình khám sàng lọc sẽ diễn ra trong 2 ngày 27, 28/4 tại Bệnh viện Đa khoa Thiện Hạnh (TP. Buôn Ma Thuột , tỉnh Đắk Lắk).
VTV.vn - Theo báo cáo của Trung tâm Y tế huyện Buôn Đôn (Đắk Lắk), trên địa bàn huyện vừa ghi nhận thêm 1 ổ dịch thủy đậu tại trường học với 11 trường hợp mắc bệnh.
VTV.vn - Theo kết quả xét nghiệm của Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương, Bắc Kạn ghi nhận 1 trường hợp dương tính với rubella tại huyện Pác Nặm.
VTV.vn - Trong năm 2023, TP. Hồ Chí Minh ghi nhận 21 ca sốt rét, chủ yếu là ca ngoại lai từ nước khác và ngoại lai tỉnh, không có ca tử vong, không có dịch sốt rét xảy ra.
VTV.vn - Bệnh nhân L.V.P. (nam, 39 tuổi) đến Bệnh viện Đa khoa Medlatec khám do thời gian gần đây hay bị đau âm ỉ vùng trán bên phải.
VTV.vn - Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên vừa tiếp nhận và điều trị ổn định cho cụ bà 81 tuổi, nhập viện do tiêu chảy kéo dài.
VTV.vn - Người bệnh (nữ, 26 tuổi) bị ngừng tim, suy đa tạng vừa được Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ cấp cứu thành công.