Trước những diễn biến phức tạp của dịch MERS, ngày càng nhiều người tự học cách bảo vệ bản thân mình trước dịch bệnh chết người này.
Park Sung Joo – Tổng biên tập một tạp chí sức khỏe và ẩm thực – khẳng định không có bất cứ loại thức ăn nào có thể chống lại MERS, vì vậy, con người cần làm mọi cách để tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Koichiro Fujita – một chuyên gia về miễn dịch học của Nhật Bản – cho biết: “Khoảng 70% các tế bào của hệ thống miễn dịch nằm trong màng nhầy của ruột, đặc biệt là đại tràng. Càng tồn tại nhiều loại vi khuẩn khác nhau trong ruột, hệ tiêu hóa của con người sẽ càng khỏe mạnh hơn”.
Vì vậy, để tạo nên một môi trường màu mỡ giúp các vi khuẩn sinh sôi nảy nở trong ruột, con người cần bổ sung thật nhiều hoa quả, rau tươi, ngũ cốc nguyên hạt cùng các loại đậu.
Tăng cường ăn trái cây hay sữa chua là một trong số những cách hữu hiệu để tăng cường hệ miễn dịch nhằm phòng chống MERS
Sau đó, con người cần phân loại những vi khuẩn tốt và những vi khuẩn không tốt cho sức khỏe. Ăn sữa chua là một trong những phương thức dễ dàng để thực hiện điều này bởi trong sữa chua có chứa nhiều lactic acid bacillus với tác dụng cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Ngoài ra, một số món ăn lên men truyền thống của Hàn Quốc như kimchi, sốt đậu tương hay đậu nành cũng rất tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể.
“Về cơ bản, các món ăn lên men là tập hợp của rất nhiều loại vi khuẩn có tác dụng hữu hiệu cho việc cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột”, ông Fujita cho biết.
Tổng biên tập Park Sung Joo nói thêm: “Những nguyên liệu phù hợp đều ở xung quanh chúng ta. Nếu chúng ta sử dụng óc sáng tạo và một chút trí tưởng tượng để làm nên những công thức nấu ăn mới, mọi người sẽ có thể thưởng thức những món ăn ngon, bổ dưỡng được làm từ sốt đậu tương, kim chi hay sữa chua”.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online!
VTV.vn - Sở Y tế tỉnh Bình Định vừa có công văn về việc tăng cường phòng chống dịch bệnh cúm A/H1pdm sau khi ghi nhận 4 ca tử vong.
VTV.vn - Tiết lộ bí mật đằng sau Neo Kids – Thương hiệu toàn cầu chăm sóc sức khỏe trẻ em, chinh phục người tiêu dùng bởi chất lượng vượt trội, sự uy tín và tình yêu trọn vẹn.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (Phú Thọ) vừa phẫu thuật thành công lấy sỏi bàng quang to như quả trứng gà trên nền bệnh sỏi thận hai bên và sỏi niệu quản trái cho bệnh nhân.
VTV.vn - Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP Hồ Chí Minh) vừa phẫu thuật trong đêm cứu sống bệnh nhi ngay sau khi chào đời tại Khoa Sản – Bệnh viện Đại học Y Dược TP Hồ Chí Minh.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Medlatec (Hà Nội) vừa tiếp nhận và điều trị thành công một ca bệnh được chẩn đoán huyết khối gây thuyên tắc phổi.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á Vĩnh Long vừa tiếp nhận cấp cứu cho một trường hợp bệnh nhân nam 31 tuổi, bị sốc phản vệ - ngưng tim do ong đốt.
VTV.vn - Gia đình phát hiện bé gái 15 tháng tuổi trong tình trạng bị méo miệng, mắt không nhắm kín.
VTV.vn - Tính đến tuần 46, TP Hồ Chí Minh đã ghi nhận 12.013 ca mắc sốt xuất huyết và là tỉnh, thành phố có số ca mắc sốt xuất huyết cao nhất khu vực phía Nam (chiếm 25%).
VTV.vn - Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương qua xét nghiệm đã xác định mẫu bệnh phẩm một trường hợp tại xã Thạch Lâm, huyện Bảo Lâm, Cao Bằng dương tính với bệnh bạch hầu.
VTV.vn - Bệnh viện Nội tiết Trung ương tiếp nhận nam bệnh nhân 62 tuổi, trong tình trạng suy thận cấp, rối loạn nhịp tim rung nhĩ, đường huyết tăng cao không kiểm soát...
VTV.vn - Trung tâm Y tế huyện Xuân Lộc (Đồng Nai) vừa kịp thời xử trí, cứu sống một bệnh nhân bị ngộ độc thuốc tê.
VTV.vn - Tình hình dịch bệnh sởi trên địa bàn tỉnh Đồng Nai đang diễn biến phức tạp và đáng lo ngại.
VTV.vn - Sáng nay 22/11, tại TP Cam Ranh (Khánh Hòa), Tàu 414 Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân đã tiến hành bàn giao ngư dân bị bệnh trên tàu cá cho gia đình và chính quyền địa phương.
VTV.vn - Mới đây, Khoa Cấp cứu - Bệnh viện Nội tiết Trung ương tiếp nhận một bệnh nhân đái tháo đường nhập viện trong tình trạng viêm tụy cấp do rượu.
VTV.vn - Tiêm vaccine sởi cho trẻ từ 6 tháng đến dưới 9 tháng tuổi là biện pháp tăng cường giúp bảo vệ trẻ khi dịch sởi đang gia tăng trong nhóm tuổi này.