Dinh dưỡng sau phẫu thuật nội soi ruột thừa

Để mang lại hiệu quả hồi phục tốt nhất, hàng loạt câu hỏi liên quan đến chế độ dinh dưỡng sau khi phẫu thuật nội soi ruột thừa được đặt ra, cần và nên tránh những gì? Tuy phương pháp phẫu thuật trên ít gây đau đớn và tạo vết thương nhỏ, nhưng bệnh nhân vẫn cần phải lưu ý để phòng tránh những trường hợp không may xảy ra - đặc biệt là nhiễm trùng vết thương. Dưới đây là những lưu ý chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân sau mổ:

Những loại thực phẩm nào cần tránh?

- Những thực phẩm chứa nhiều đường: bánh kẹo, mứt, kem và nước ngọt… là những cái tên phải lưu ý khi sử dụng, việc hấp thụ quá nhiều đường sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển dẫn đến nguy cơ bị nhiễm trùng ở vết thương vừa phẫu thuật. Tình trạng tiêu chảy cũng có thể xảy ra làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh.

- Sữa và các sản phẩm từ sữa (trừ sữa chua): với thói quen của nhiều người, gửi tặng sữa là một món quà tất yếu khi đến thăm hỏi bệnh. Và nếu cơ thể người bệnh hấp thu nhiều sữa sẽ làm kết thành mảng dày trên niêm mạc ruột, gây ra nhiều độc tố. Riêng sữa chua với nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, bệnh nhân được khuyên nên sử dụng.

- Các loại thực phẩm giàu chất béo: thực phẩm chế biến sẵn, các món ăn với nhiều dầu mỡ là những loại thường rất khó trong việc tiêu hóa. Chính vì thế, hệ tiêu hóa sẽ phải cố gắng hoạt động dẫn đến nguy cơ bệnh nhân bị tiêu chảy. Cũng như có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng ở vết thương phẫu thuật và viêm loét.

- Thực phẩm dạng cứng: các loại hạt, trái cây khô, bánh mì… sẽ khiến bệnh nhân cần nhiều thời gian phân giải trong dạ dày gây ảnh hưởng đến vết thương.

- Các chất kích thích: nếu muốn vết thương của bạn không bị nhiễm trùng và mau hồi phục - hãy tuyệt đối nói không với chất kích thích.

Những loại thực phẩm nên sử dụng?

- Những thực phẩm dễ tiêu hóa: các món thực phẩm mềm, lỏng và dễ tiêu hóa là lựa chọn ưu tiên sau khi phẫu thuật nội soi ruột thừa. Súp, cháo, cơm nhão, khoai tây nghiền, bún... là những món ăn đầy đủ tiêu chí dễ tiêu hóa và không ảnh hưởng đến đường ruột của chúng ta.

- Giàu vitamin tự nhiên: vitamin A và kẽm sẽ giúp hạn chế tình trạng nhiễm trùng ở vết thương. Một loại vitamin có khả năng chống oxy hóa rất tốt chính là vitamin C - sẽ giúp cho vết thương nhanh hồi phục hơn, beta - caroten cũng đảm nhiệm chức năng này. Và vitamin E lại giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại. Những vitamin trên đều tốt cho hệ miễn dịch của người bệnh. Rau ngót, khoai lang, bí đỏ, cà rốt, cam và đu đủ… là những thực phẩm chứa giàu vitamin, hãy đừng bỏ qua những thực phẩm trên.

- Ăn nhiều đạm, giàu chất béo: các acid amin từ protein sẽ liên quan đến việc tái tạo mô liên kết và chữa lành vết thương. Bên cạnh thịt nạc, cá biển - thì các loại đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ và đậu nành cũng là những thực phẩm lành tính, giàu protein. Dầu cá, dầu olive, bơ là những thực phẩm giàu acid béo omega-3 giúp đông máu, cung cấp năng lượng và đáp ứng miễn dịch.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!