nguy cơ béo phì
Giảm nguy cơ béo phì với “siêu mì Ý”
03:26 ngày 19/07/2016
VTV.vn- Các nhà khoa học châu Âu đang tạo ra đột phá với việc công bố một loại mì Ý giúp con người nâng cao sức khỏe, giảm nguy cơ béo phì hay các bệnh tim mạch.
"Siêu mì Ý" là cái tên đặc biệt mà những người sáng tạo ra loại mì này đặt cho nó. Thay vì làm từ lúa mì như thông thường, nguyên liệu tạo nên siêu mì Ý là lúa mạch.
Anh Vito Vera, nhà nghiên cứu, cho biết: “Trước tiên là chúng tôi tìm kiếm các giống lúa mạch có nhiều dưỡng chất. Chúng tôi đã phân tích 15 giống lúa mạch khác nhau để chọn ra vài giống tốt nhất”.
Sau khi lọc, phần thô của lúa mạch sẽ được giữ lại để cho vào hỗn hợp, giúp loại mì này có thêm chất xơ và các chất dinh dưỡng khác.
Chị Ana Maria Gomez, nhà nghiên cứu, cho biết: “Hỗn hợp này chứa nhiều chất giúp phân giải chất béo, có lợi cho chữa trị bệnh tim mạch. Chỉ cần mỗi ngày ăn một bữa là có thể đáp ứng tới 70% lượng chất beta-glucan cho những người mắc bệnh tim mạch”.
Không chỉ tốt cho tim mạch, beta-glucan còn góp phần giảm tỉ lệ cholesterol, giảm bệnh béo phì và tiểu đường.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Việt Nam phối hợp với WHO và CDC Hoa Kỳ ứng phó với biến chủng Omicron
VTV.vn - Đối với biến chủng Omicron, Bộ Y tế và WHO, CDC đã cùng bàn bạc việc tăng cường đẩy mạnh việc giám sát.
-
Phẫu thuật nối mật - ruột thành công trên bệnh nhân tắc mật do u đầu tụy
VTV.vn - Bệnh viện Vũng Tàu (Bà Rịa - Vũng Tàu) vừa tiến hành phẫu thuật thành công cho bệnh nhân nữ 70 tuổi, trú tại TP. Vũng Tàu, bị tắc mật do u đầu tụy.
-
Tiêm vaccine cho trẻ: Lợi ích cao hơn nhiều so với các nguy cơ
VTV.vn - Các nhà khoa học đều khẳng định, tiêm chủng cho trẻ em từ 12-17 tuổi không chỉ giúp trẻ tăng cường miễn dịch mà con giúp ngăn nguy cơ lây lan dịch bệnh sang người lớn.
-
Hà Nội: Gần 4.000 F0 đang được cách ly, điều trị tại bệnh viện, cơ sở thu dung
VTV.vn - Theo thống kê của Sở Y tế Hà Nội, hiện có 3.975 bệnh nhân COVID-19 đang được cách ly, điều trị tại bệnh viện và cơ sở thu dung.
-
Khẩn tìm người đến 7 địa điểm nguy cơ liên quan ca F0 trong cộng đồng tại TP. Hà Tĩnh
VTV.vn - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Hà Tĩnh vừa có thông báo khẩn tìm người liên quan đến ca mắc COVID-19 trong cộng đồng tại TP. Hà Tĩnh.
-
Ngày 29/11, Hà Tĩnh thêm 35 ca mắc COVID-19, trong đó có 8 ca cộng đồng chưa rõ nguồn lây
VTV.vn - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Hà Tĩnh cho biết: Từ 18h ngày 28/11 đến 18h ngày 29/11, có thêm 35 ca mắc COVID-19, trong đó có 8 ca mắc trong khu vực phong tỏa.
Đang được quan tâm
-
Hải Phòng phát hiện thêm 156 ca mắc COVID-19 mới
VTV.vn - Theo Sở Y tế Hải Phòng, từ 18h ngày 28/11/2021 đến 18h ngày 29/11, thành phố ghi nhận 156 ca mắc COVID-19 mới, trong đó quận Hồng Bàng nhiều nhất với 100 ca.
-
Thêm 390 ca mắc COVID-19 mới, Hà Nội vượt 10.000 ca
VTV.vn - Từ 18h ngày 28/11 đến 18h ngày 29/11 Hà Nội ghi nhận 390 ca bệnh, trong đó có 220 ca tại cộng đồng, 109 ca tại khu cách ly và 61 ca tại khu phong tỏa.
-
Thêm 13.770 ca mắc COVID-19 mới, trong đó có 7.601 ca cộng đồng
VTV.vn - Bản tin Bộ Y tế về tình hình dịch COVID-19 cho biết: Ngày 29/11, cả nước ghi nhận thêm 13.770 ca mắc COVID-19 mới tại 59 tỉnh, thành phố.
-
Thanh Hóa ghi nhận 77 ca mắc COVID-19
VTV.vn - Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thanh Hóa, ngày 29/11, trên địa bàn tỉnh ghi nhận 77 ca mắc COVID-19, trong đó có 8 ca phát hiện qua sàng lọc y tế.
-
Bị rắn cắn khi đi lấy củi, người đàn ông bị rối loạn đông máu
VTV.vn - Người đàn ông ở Tân Sơn, Phú Thọ khi đi lấy củi thì bất ngờ bị rắn cắn vào cổ chân phải, sau đó cổ chân sưng nề, đau buốt.
-
Bị thoát vị hoành trái nghẹt, toàn bộ ruột non của bé sơ sinh nằm trên khoang màng phổi
VTV.vn - Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Phú Thọ vừa thực hiện phẫu thuật, điều trị thành công cho một bé gái 23 ngày tuổi bị thoát vị hoành trái nghẹt kèm theo viêm phổi nặng do nhiễm RSV.
-
Phát hiện 4 F0, Hà Nội khẩn tìm người từng đến Công ty IFC và Nhà hàng Doncook
VTV.vn - Ngày 29/11, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội có thông báo khẩn tìm người liên quan đến các ca mắc COVID-19 trên địa bàn thành phố.
-
Đồng Nai: Xuất hiện tình trạng làm giả giấy xét nghiệm SASR-CoV-2
VTV.vn - Phiếu xét nghiệm SARS-CoV-2 của Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai đang bị làm giả để trục lợi.
-
Đi tiêm vaccine tại trường, nam sinh xét nghiệm dương tính với SARS-CoV-2
VTV.vn - Đây là 1 trong 3 ca mắc COVID-19 trong cộng đồng tại Nghệ An sáng 29/11.
