Ẩm thực Việt ngày càng trở nên hấp dẫn trong mắt bạn bè quốc tế, khiến cho nhiều du khách phải lặn lội cả vòng trái đất để thưởng thức những món ăn chỉ nghe thấy tên cũng đã phát thèm. Món ăn Việt tinh tế, đậm đà và đủ "đẳng cấp" xuất hiện trong các nhà hàng 5 sao.
Từ những khách du lịch bình dân tới những vị bếp trưởng nổi tiếng như: Jame Oliver, Gordon Ramsay, Anthony Bourdain thậm chí ngay cả các nguyên thủ quốc gia như: Tổng thống Mỹ Obama, Thủ tướng Canada - Justin Trudeau, Thủ tướng Úc Malcolm Turnbull, tất cả đều dành những lời khen tấm tắc cho ẩm thực Việt.
Để quảng bá ẩm thực Việt tới bạn bè quốc tế chúng ta đã có nhiều bước đi. Hiệp hội Du lịch Việt Nam đã cho ra đời Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam. Những chuyến du lịch trải nghiệm ẩm thực Việt được mở ra dành cho du khách trong và ngoài nước. Đầu bếp trong nước xây dựng các chương trình quảng bá hình ảnh Việt Nam qua con đường ẩm thực...
Ẩm thực chúng ta đang được bạn bè nhìn nhận như thế nào? Khó khăn gì bủa vây chặng hành trình đưa hương vị Việt ra thế giới?
Hãy cùng Thế hệ số và khách mời Nguyễn Diệu Hương - người sáng lập chuỗi nhà hàng An Biên đi tìm câu trả lời nhé.
Mời quý khán giả theo dõi những thông tin mới nhất tại địa chỉ:
Facebook: https://www.facebook.com/KenhVTV6/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCxEtn6k6Qrv8ruWHkgAdUtQ
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
