Theo các bác sĩ Bệnh viện Mắt Hà Nội 2, 5 thực đơn tốt dưới đây cực dễ làm lại tăng cường thị lực cho mắt:
Khoai lang luộc
Nguyên liệu: 500g khoai lang, 1/2 muỗng cà phê muối.
Cách làm:
- Khoai lang rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu. Đổ nước xâm xấp mặt khoai, cho 1/2 muỗng cà phê muối vào và đun sôi với lửa lớn.
- Khi nước đã sôi, vặn lửa nhỏ đun thêm 5-7 phút. Dùng tăm xiên vào khoai không thấy dính ruột thì chắt bỏ nước và đun thêm một chút dưới lửa nhỏ để săn vỏ là có thể dùng được ngay rồi nhé!
Sô cô la đen
Chẳng cần cầu kì, bạn có thể lựa chọn loại sô cô la ưa thích ngay tại siêu thị gần nhà. Hãy nhớ là lựa chọn sô cô la đen, vì hàm lượng cacao càng lớn càng chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Bạn sẽ dễ dàng hấp thụ tối đa dinh dưỡng cho đôi mắt sáng khỏe từ sô cô la đen hơn so với sô cô la sữa và sô cô la trắng.
Trứng sốt cà chua
Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, 2 quả cà chua chín, hành lá.
Cách làm:
- Đập trứng ra bát, nêm thêm gia vị vừa ăn và đánh đều tay cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ quyện vào với nhau.
- Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa đến khi chảo nóng. Cho thêm 1 thìa canh dầu ăn, cà chua thái nhỏ bỏ vào xào đến khi chín nhuyễn.
- Đổ bát trứng vừa đánh vào chảo, đảo đều cho món ăn sánh mịn.
Salad cà rốt cá ngừ
Nguyên liệu: 1 củ cà rốt, 1 quả bơ, 1 hộp cá ngừ ngâm dầu.
Cách làm:
- Nạo cà rốt thành những sợi nhỏ, bỏ vào bát tô. Rắc thêm 1 thìa cà phê muối trộn đều. Để nghỉ 15 phút rồi cho vào khăn vắt bớt nước.
- Bơ cắt miếng vuông vừa ăn, bỏ vào bát cà rốt đặt sẵn.
- Khui hộp cá ngừ, chắt bỏ bớt dầu trong hộp. Nêm thêm 1 thìa cà phê tiêu nếu thích và trộn đều là bạn đã có món ăn bổ mắt rồi đấy.
Canh bí đỏ thịt băm
Nguyên liệu: 1/2 quả bí đỏ, 100g thịt băm, hành lá.
Cách làm:
- Nạo vỏ bí đỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.
- Ướp thịt băm với 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa muối trong 10 phút.
- Bắc nồi lên bếp, xào qua thịt cho săn lại. Cho vào nồi 2 bát nước, đun sôi và thả bí vào đun cùng cho tới khi bí chín.
- Thái nhỏ hành lá và bỏ vào bát canh sau khi múc ra.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Bé T.K.M. (3 tuổi, trú tại Thái Nguyên) được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện A Thái Nguyên trong tình trạng có dị vật là một que xiên thịt sắc nhọn đâm xuyên lưỡi.
VTV.vn - Dưới đây là hướng dẫn xử trí cấp cứu người say nắng, say nóng của Trung tâm Truyền thông - Giáo dục sức khỏe Trung ương (Bộ Y tế).
VTV.vn - Chương trình khám sàng lọc sẽ diễn ra trong 2 ngày 27, 28/4 tại Bệnh viện Đa khoa Thiện Hạnh (TP. Buôn Ma Thuột , tỉnh Đắk Lắk).
VTV.vn - Theo báo cáo của Trung tâm Y tế huyện Buôn Đôn (Đắk Lắk), trên địa bàn huyện vừa ghi nhận thêm 1 ổ dịch thủy đậu tại trường học với 11 trường hợp mắc bệnh.
VTV.vn - Theo kết quả xét nghiệm của Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương, Bắc Kạn ghi nhận 1 trường hợp dương tính với rubella tại huyện Pác Nặm.
VTV.vn - Trong năm 2023, TP. Hồ Chí Minh ghi nhận 21 ca sốt rét, chủ yếu là ca ngoại lai từ nước khác và ngoại lai tỉnh, không có ca tử vong, không có dịch sốt rét xảy ra.
VTV.vn - Bệnh nhân L.V.P. (nam, 39 tuổi) đến Bệnh viện Đa khoa Medlatec khám do thời gian gần đây hay bị đau âm ỉ vùng trán bên phải.
VTV.vn - Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên vừa tiếp nhận và điều trị ổn định cho cụ bà 81 tuổi, nhập viện do tiêu chảy kéo dài.
VTV.vn - Người bệnh (nữ, 26 tuổi) bị ngừng tim, suy đa tạng vừa được Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ cấp cứu thành công.
VTV.vn - Trung tâm Y tế huyện Lâm Thao (Phú Thọ) vừa phẫu thuật cấp cứu thành công người bệnh nam, 43 tuổi, bị viêm túi mật hoại tử.
VTV.vn - Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An vừa thực hiện phẫu thuật nội soi cấp cứu kịp thời trường hợp bệnh nhân thai ngoài tử cung đoạn kẽ phải.
VTV.vn - Thai trứng đa số là lành tính nhưng nếu không theo dõi và điều trị đúng, có thể gây biến chứng nguy hiểm, thậm chí ác tính là ung thư tế bào nuôi.
VTV.vn - Bộ Y tế yêu cầu các bệnh viện tổ chức tốt việc cấp cứu, khám chữa bệnh, bảo đảm tất cả người bệnh cấp cứu được khám và điều trị, không được từ chối, xử trí chậm trễ...
VTV.vn - Chưa đầy 4 tuổi, con trai chị T.T.G. (Thanh Hoá) đã trải qua 2 lần xuất huyết não, nhiều lần nhập viện cấp cứu vì mang trong mình căn bệnh hemophilia (bệnh máu khó đông).
VTV.vn - TP. Hổ Chí Minh đã nhận 13.000 liều vaccine 5 trong 1 từ Chương trình Tiêm chủng mở rộng và sẵn sàng triển khai tiêm cho trẻ từ tuần này.