Hàu sống là món ăn ưa thích với 1một số người do đặc điểm tươi ngon. Tuy nhiên, món ăn này bỗng chốc trở thành nguyên nhân tử vong sau khi một người phụ nữ cùng bạn mình ăn khoảng 2 tá hàu sống tại bang Lousiana, Mỹ.
Bà Vicki Bergquist, thân nhân người phụ nữ ăn hàu sống tử vong, cho biết: "Khoảng 36 tiếng sau khi ăn, bà ấy bắt đầu hô hấp rất khó khăn, chân mẩn đó, và rất nhiều triệu chứng khác’.
Ban đầu họ cũng chỉ nghĩ đó là những triệu chứng bình thường. Bà Karen Bowers, bạn nạn nhân, nói: "Chúng tôi chỉ nghĩ là bà ấy bị dị ứng chứ chúng tôi không nghĩ là mọi việc lại đi xa hơn".
Người bạn may mắn hơn nhưng người phụ nữ kia thì không qua khỏi. Bác sĩ cho biết, nạn nhân bị nhiễm khuẩn vibrio.
Bà Vicki Bergquist cho biết thêm: "Đó là vi khuẩn gây hoại tử. Chân bị ấy bị lở nặng chính do loại vi khuẩn này".
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ, nguy cơ nhiễm khuẩn vibrio có thể đến từ việc ăn động vật có vỏ sống như hàu hoặc để vết thương hở tiếp xúc với nước biển. Nạn nhân không may đã làm cả 2 việc này. Dù đã cố gắng chiến đấu để giữ lại mạng sống, nhưng đã không qua khỏi.
Bà Vicki Bergquist nói: "Bà ấy đã phải chịu đựng rất nhiều. Bà ấy đã chiến đấu rất kiên cường".
Với việc lên tiếng về sự việc đáng buồn này, gia đình của nạn nhân mong muốn mọi người cảnh giác hơn, tránh những nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe, thậm chí tính mạng, từ những thói quen ăn uống tưởng như vô hại này.
Vi khuẩn vibro gây hoại tử này được tìm thấy trong những vùng biển ấm, là hậu quả của những hóa chất độc hại thải ra môi trường. Người tiêu dùng khi ăn phải những loại hải sản nhiễm khuẩn không được nấu chín sẽ có nguy cơ bị vi khuẩn hoại tử tấn công. Các chuyên gia y tế Mỹ một lần nữa đã đã khuyến cáo người dân không nên ăn hải sản sống và tiếp xúc với nước biển trong khi có vết thương hở.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Nếu phẫu thuật loại bỏ VA không đúng với chỉ định, loại bỏ VA quá sớm trẻ sẽ đối diện với nhiều rủi ro hơn là lợi ích.
VTV.vn - Sau một thời gian dài bị ngứa toàn thân, bôi thuốc da liễu không đỡ, 4 bà cháu trong một gia đình ở huyện Phù Ninh, Phú Thọ đi khám và phát hiện nhiễm ký sinh trùng ghẻ.
VTV.vn - Khoa Nhi, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Cao Bằng vừa tiếp nhận bệnh nhi 7 tuổi nhập viện nghi ngộ độc do ăn nấm hái trong vườn.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai vinh dự là bệnh viện tuyến tỉnh thứ 2 trong cả nước đạt chứng nhận kim cương trong điều trị đột quỵ do Tổ chức Đột quỵ thế giới (WSO) trao tặng.
VTV.vn - Bệnh nhân nữ 71 tuổi, ở Hưng Yên nhập viện trong tình trạng mệt nhiều, đau đầu.
VTV.vn - Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Giang vừa nội soi cấp cứu, gắp được dị vật là một đồng xu nằm ở thực quản của bé gái gần 3 tuổi.
VTV.vn - Bệnh viện Nhi Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhi 3 tuổi (Thanh Hóa) bị ngộ độc chì nặng, nguy kịch, do cha mẹ cho dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc để chữa bệnh động kinh.
VTV.vn - 7 người trong 3 hộ tại xã Bình An, huyện Lộc Hà có biểu hiện nổi mẩn đỏ, ngứa, gãi nhiều gây trầy xước da ở vùng bị côn trùng đốt như cánh tay, cằng chân, lưng, bụng…
VTV.vn - Mặc dù được công nhận loại trừ sốt rét vào cuối năm 2023, nhưng tỉnh Đồng Nai vẫn xuất hiện ca sốt rét ngoại lai.
VTV.vn - Bé T.K.M. (3 tuổi, trú tại Thái Nguyên) được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện A Thái Nguyên trong tình trạng có dị vật là một que xiên thịt sắc nhọn đâm xuyên lưỡi.
VTV.vn - Cơ sở này đã ngang nhiên quảng cáo và hành nghề trái phép trong lĩnh vực khám, chữa bệnh tại địa chỉ số 186 - 186A Cách Mạng Tháng Tám, Phường 10, Quận 3.
VTV.vn - Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa phẫu thuật lấy thành công khối sỏi san hô lớn cùng nhiều viên sỏi nhỏ tại thận phải cho một người bệnh nữ 48 tuổi.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên vừa phẫu thuật cắt bỏ thành công bướu tuyến giáp khổng lồ cho nữ bệnh nhân N.T.Y., 64 tuổi.
VTV.vn - Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Phú Thọ vừa tiếp nhận và điều trị một bé gái 2 tháng tuổi, bị ho gà với diễn biến nặng.
VTV.vn - Thông tin từ Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Đồng Nai, vừa ghi nhận 2 ổ dịch dại trên chó tại huyện Trảng Bom và huyện Vĩnh Cửu.